莲藕怎么凉拌好吃

厨房美食菜谱：凉拌银耳莲藕的做法

各种蔬菜，凉拌在一起，清淡可口，还很下火哟！

食材

主料：

莲藕

银耳

香芹叶

生菜

花生豆

油适量

盐适量

酱油适量

醋适量

步骤

1.准备食材，莲藕削皮，切片；

银耳泡发，洗净；

生菜洗净；

香芹叶洗净，切段；

2.莲藕焯熟；

3.捞出过凉；

4.银耳焯熟，捞出；

5.香芹叶焯熟；

6.所有食材放入大碗中，加盐，醋，酱油；

7.花生米炸熟；

8.倒入大碗中，拌匀即可。

小贴士：可根据个人口味，灵活掌握各种食材的焯水时

间；添加调味料。