白萝卜鸡汤

乌鸡萝卜汤做法

关于《乌鸡萝卜汤做法》，是我们特意为大家整理的，希望对

大家有所帮助。

乌骨鸡萝卜汤是一道十分有营养成分的滋补汤，乌骨鸡是中

国传统的健康美食，特别适合女性贫血年老多病的病人服用，乌

骨鸡有非常大的调养功效，能够合理的改进女性贫血、经痛、

改进女士脸部皮肤，防衰老的功效，还可以协助体质差的人恢复

元气，下边就要我们一起来学习培训一下这道乌骨鸡箩卜汤做法。

食物：

乌骨鸡一整只，枸杞子10余颗，萝卜一个半，姜片1块，葱。

流程/方式

1、生生姜切成片，葱断开，萝卜切成片滚刀块；

2、乌骨鸡清洗，斩块，提前准备一锅沸水，将乌骨鸡块放入，

焯5分鐘后捞出，水冲控干；

3、将乌骨鸡块放进石锅内，添加生姜片，葱断，添加沸水，

煲1钟头上下；

4、添加萝卜块再次煲三十分钟，熄火前5分鐘添加枸杞子，

加盐调料就可以，喝时撒些葱段或香莱味儿也非常好。

乌鸡汤的营养成分作用：

乌骨鸡带有身体不能缺乏的磷酸氢钙、蛋氨酸和组氨酸，有

非常高的滋补养生功效与作用，非常是含有极高滋补养生功效与

作用的色素，有补阴、补肾壮阳、益气养血、添精、益肝、降烧、

滋阴养血功效。

也可以调整人体免疫作用和延缓衰老。自老具有“药鸡”之称。

对生完孩子虚损、奶水不够及气血两亏造成的月经不调、孑

宫阴虚内热、经行腹痛、崩漏带下、体质虚弱等症，均有非常好

的功效。乌骨鸡对老人全部的亏虚病症，都是有非常好的滋阴养

血功效。

吃白萝卜的益处：

1.提高机体免疫功能：箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元

素锌，有利于提高机体的免疫功能，提升抗病性工作能力。促

进消化：

2.箩卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动，提升胃口，促进消化；

3.协助营养元素的消化吸收：箩卜中的胃蛋白酶能溶解食材中

的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收。

4.抗癌防癌：箩卜带有木质纤维素，能提升巨噬细胞的魅力，

吞食肿瘤细胞。除此之外，箩卜含有的多种多样酶，能溶解致癌

物质的亚硝酸胺，具备抗癌功效。

总的来说就是乌骨鸡萝卜汤的详尽制做流程了，坚信各位朋

友们见到这儿都早已学会了这道汤做法，自身还可以在鲜美的汤

里一起添加一些青菜汤的味儿就可以口味淡许多，自己在家制

做的乌骨鸡萝卜汤十分的干净环境卫生，并且口感还可以追随本

人的爱好所变，十分的便捷。