小鸡炖蘑菇做法

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30种最常吃的家常菜一览（2022）

有人问30种最常吃的家常菜名称，另外，还有人想问家常菜有哪

些?下面是我整理的30种最常吃的家常菜，以供参考，欢迎大家（保

藏）并共享哟!

30种最常吃的家常菜

炒青菜，炒菠菜，炒豆芽，炒苋菜，炒芹菜，菠菜豆腐，酸辣白菜，

炒茄子，炒四季豆，炒豇豆，花菜肉片，红烧萝卜，麻辣烫豆腐，土

豆丝，土豆牛肉，韭菜炒鸡蛋，蕃茄豆腐，咸肉冬瓜，红烧鱼，红烧

排骨，白切羊肉，清蒸鲈鱼，清蒸带鱼，红烧带鱼，咸菜肉片，辣子

鸡丁，三鲜汤，开洋萝卜汤，蕃茄鸡蛋汤，榨菜肉丝，榨菜肉丝鸡蛋

汤，炒二冬，油豆腐烧肉，白切鸡，香干肉丝，回锅肉…，好吃的夏

季家常菜。

家常菜有哪些?

我们来细数一下常见的家常菜有：辣椒炒肉、农家小炒肉、红烧茄

子、回锅肉、番茄炒鸡蛋、蒸鸡蛋、地三鲜、东江酿豆腐、虎皮青椒、

香菇油菜、水煮肉片、瘦肉炒芹菜等等，其中番茄炒鸡蛋是最常见的

家常菜，它不仅颜色搭配绝美，还特别有养分，很多剧餐桌上都会看

到这道菜。

略微简单一些的家常菜有：糖醋鱼、可乐鸡翅、红烧排骨、糖醋排

骨、毛氏红烧肉、东坡肉、红烧鲫鱼、糖醋脆皮鱼、烧蹄花等等。其

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中可乐鸡翅是家常菜中特别受欢迎的一道菜，尤其是小孩子特殊喜爱

吃。

家常菜怎么能够少一道汤呢?最常见的汤有冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤、

紫菜鸡蛋汤、豆腐白菜汤、瘦肉青菜汤、酸菜汤、丸子汤等等。吃完

饭再喝一碗汤，简直美哉啊。15种家常懒人菜做法。

餐前吃的开胃凉菜有：拍黄瓜、凉拌毛豆、凉拌海带、凉拌豆皮、

炒花生米、皮蛋拌豆腐、凉拌萝卜、玉米沙拉、凉拌腐竹等等。十道

孩子爱吃的下饭菜。

家庭常见菜

一、飞龙汤

飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调

料以汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，养分丰富，适合用作滋补汤品。

二、地三鲜

地三鲜制作材料是三种地里时令新奇的食材：茄子、土豆和青椒。

它不仅在于鲜浓的味道、自然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材

的养分，让三味特别一般的食材做成鲜爽无佳肴。最简洁的十个菜。

三、东北乱炖

东北乱炖简洁易煮，有有素，养分丰富，味道鲜喷喷，是一道常见

的东北家常菜，也是东北人____吃的菜之一。

四、锅包肉

锅包肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。

成菜后，色泽金黄，口味酸甜。把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一

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道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸

至金捞起，再下锅拌炒勾芡即成。21道开胃下饭菜。

五、小鸡炖蘑菇

早年沈阳，小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜，也是款待来宾的招牌

菜。曾有句老话说：“姑爷进门，小鸡断。”就是说新姑爷陪媳妇回娘

家，老丈人家肯定做小鸡炖蘑菇。