怎么摊鸡蛋饼

淀粉鸡蛋饼的做法

关于《淀粉鸡蛋饼的做法》，是我们特意为大家整理的，希望

对大家有所帮助。

制做鸡蛋灌饼的情况下，添加适量的木薯淀粉也是能够的，

那样能够让口味更优的润化，吃起來也是令人钟爱的。木薯淀粉

鸡蛋饼的做法实际上和一般的鸡蛋饼做法差别是并不大的，要是

大伙儿想法好小麦面粉和水的占比就可以，切忌过多或是过少就

可以了。

鸡蛋灌饼是由新鮮的生鸡蛋、高品质小麦面粉、木薯淀粉、

食盐、味精、葱、油、等特制而成。口味润化，鲜嫩，营养丰富，

是早饭的最好食品，不易上火。

葱花鸡蛋饼

生产主要材料疫苗

普通面粉140g，水190g，生鸡蛋3个，盐2g，大葱2棵

生产制做流程疫苗

1.小麦面粉放到碗中，打进生鸡蛋。

2.添加水，调成生鸡蛋面浆，再添加盐，搅拌均匀。

3.大葱洗干净剁碎，剩余的2个生鸡蛋打撒预留(还可以立即

把生鸡蛋打撒在饼上)。

4.炒菜锅倒进少量油，烧开后转文火。

5.倒进生鸡蛋面浆，等面浆表层凝结。

6.倒进适当打撒的鸡蛋液(可立即把生鸡蛋打在上面，用汤勺

摊匀称)。

7.表层撒小香葱碎，鸡蛋液凝结后翻过来。

8.停一会翻卷，熄火，断开(也能刷上自身喜爱的酱，添加喜

爱的蔬菜水果，肉类食品)就可以开吃。

鸡蛋灌饼炼奶鸡蛋灌饼

生产主要材料疫苗：生鸡蛋小麦面粉糖盐味精无盐黄油

玉米面粉

生产制做流程疫苗：

1、取出生鸡蛋敲出碗中，搅拌均匀。

2、拌和成粘粘稠，但不可以太干燥，不然倒进锅里时不易薄

薄伸开。

3、锅里加无盐黄油化掉，再倒进鸡蛋糊。匀称的伸开;

4、用小火煎至金黄色后翻过来一样煎出金黄色就可以。

鸡蛋灌饼韭菜苔鸡蛋灌饼

韭菜苔鸡蛋灌饼中由于添加了韭菜苔，因此使鸡蛋灌饼拥有

一种与众不同的蒜香口感。韭菜苔鸡蛋饼的做法其实不是很难的，

关键原材料便是生鸡蛋、小麦面粉再再加一点韭菜苔。

鸡蛋灌饼

生产原材料疫苗：生鸡蛋、油、吉士粉、小麦面粉、量盐、

黑胡椒粉、味精、青蒜泥、葱末。

生产作法疫苗

1、生鸡蛋、油、吉士粉、小麦面粉按3个：一勺：小量：两

大饭勺的占比混和匀称，里边加小量盐、黑胡椒粉、味精、一大

把青蒜泥和小量葱末充足搅拌。

2、炒菜锅加小量油发烫，倒进面浆伸开成饼形。一面煎熟后

翻另一面煎熟就可以。下完炒锅的情况下。

4、切完摆盘，煎饼果子的火一定不必很大，不然会影响颜色。

鸡蛋灌饼三丁鸡蛋灌饼

生产原材料疫苗：茄子、黄瓜、卷心菜、生鸡蛋

生产做法疫苗：

1将茄子、黄瓜、卷心菜切割成较细的丁预留。

2打二只生鸡蛋，添加适量的盐、两三滴醋(放醋能让鸡蛋灌

饼更蓬松剂)，和茄子、黄瓜、卷心菜一起反复搅拌，搅的情况

下要沿着一个方位搅，不必往返的搅，不然影响实际效果和口味。

3在锅中放进适当的植物油(油不必过多，不然此菜做出去太

油腻感，不好吃)，烧至湿热时，倒进搅拌的生鸡蛋，用文蜡烛

双面都煎至金黄色，就可以起锅。

生产特性疫苗：

卷心菜的甜解决了茄子的苦，再再加黄瓜和生鸡蛋的香，此

菜吃起來口味极好。往往没放鸡精，皆因味精吃多了非常容易脱

发，解放初期的鸡精是用谷物做的，而现如今的鸡精全是有机合

成的，能不要吃就不要吃。此菜自身的香就很浓厚，不用放鸡精。

生产常见问题疫苗：

此菜不必煎年纪大了，类似熟透就可以起锅，由于三样蔬菜

水果中的维他命成分极丰富多彩，并且全是水溶维他命，若煎得

很熟，非常容易很多外流，让营养成分浪费。

鸡蛋灌饼柠檬鸡蛋灌饼

生产作用疫苗：美白皮肤、去斑、降火、润肠、身体排毒、

益脑、减肥瘦身、舒筋活血

生产原材料疫苗：橘子1个生鸡蛋3枚牛乳少量青豌豆少

量

生产调味品疫苗：糖4勺子盐少量味精少量木薯淀粉适当

生产作法疫苗

1)橘子去皮切成小傅，泡在牛乳里;

2)生鸡蛋打进碗中;

3)打撒生鸡蛋，添加糖、盐、味精、木薯淀粉打匀;

4)拌入鲜橙丁和青豌豆，翻拌;

5)炒菜锅加少量油，倒进鸡蛋液，小火煎熟就可以