大米的营养

五常大米的营养价值

五常大米的营养价值

五常市地处黑龙江省南部，五常市地处黑龙江省南部，属于中温

带大陆气候，光照充沛，又有溪浪河、拉林河、作为灌溉水源。独特

的自然环境让五常成为鱼米之乡。

独特的地理环境使得五常大米好吃而又富有营养,含有人体需要的

大量营养物质。

首先，精选优质五常大米的五帝皇家粮仓大米含有大量的淀粉，

众多都知，淀粉在体内消化吸收后产生能力，供应人体的生命活动，

特别是大脑和神经系统的活动只喜欢使用淀粉水解产生的葡萄糖来供

应能量，而不喜欢用脂肪产生的能量。

再者，五常大米中还含有人体必须的维生素B1、维生素B2、以及

钾、磷等矿物质，尤其是维生素B1，人体如果缺了它，就会到感觉疲

劳无力，无精打采。中医一直认为以米粥具有益气，健脾养胃，益精

强志，强壮筋骨，和五脏的作用

另外五常大米可预防过敏性疾病。因为大米所供养的红细胞生命

力强，又无异体蛋白进入血液，故能预防一些过敏性皮肤病的发生。

大米的营养价值2017-05-0906:53|#2楼

一、东北

1、东北地区气候独特

东北地区气候比较独特，常所气温比较低，而且那里的土壤多是

肥沃的黑土地，土壤中微量元素的含量特别高，在那种低温的条件下，

会让大米更好的吸收，从而使得在东北地区出的大米，微量元素的含

量要比其他大米高很多。

2、东北大米碳水化合物的含量高

碳水化合物是东北大米中最重的营养成分之一，也是人体各器官

工作和代谢时的必须营养，它的含量能占到东北大米总质量的百分之

七十还要多，另外蛋白质和维生素以及纤维素等也都是东北大米中最

重的营养成分，人们食用以后能满足身体对不同营养成分的需要。

3、东北大米中维生素b含量高

东北大米是一种营养成分均衡的食品，按正常说话法越精制的食

品，营养流失就越大，但是这种特性在东北大米身上却不存在，东北

大米的加工工艺十分复杂，它只保留了米的胚芽部分，是米里面营养

成分最高的`地方，里面有大量的氨基酸和多种可溶性蛋白质，与其他

谷物相比，东北大米是营养价值最高的存在。

二、红色

1、红色大米可以补充体力

红色大米中有大量的淀粉和植物蛋白存在，人们食用红色大米以

后，可以快速把这些营养物质吸收，让消耗的体力快速恢复，也能保

持身体体温的正常，起到预防感冒和发烧的作用。

2、红色大米可以预防贫血

红色大米中有多种矿物质存在，其中铁的含量最高，人们食用以

后，这些铁质可以进入血液，提高血红蛋白和造血干细胞的数量，对

预防和治疗贫血作用明显。

3、红色大米可以治营养不良

红色大米吸大量的磷和维生类成分，这些物质进入人体以后能预

防营养不良的出现，另外经常食用，对夜盲症和脚气也有一定的预防

和治疗作用，同时也能减少精神不振和失眠症状的发生。

4、红色大米可以预防结肠癌

红色大米中有泛酸和维生素e以及谷胱甘滕胺酸等多种营养成分

存在，这些物质是天然的抗癌成分，因此人们平时多食用大米以可以

抑制癌症的发生，对结肠癌的预防和治疗作用最为明显。

三、五常

1、五常大米营养丰富

五常大米是一种营养丰富的特色食材，这种大米中不但有大量的

碳水化合物，也有蛋白质、脂肪以及灰分和多种酸性成分存在，虽然

有些营养成分的含量并不高，但是大米多以主食的身体在人们生活中

存在，因此人们食用五常大米，也能吸收到足够的营养，让身体更加

健康。

2、五常大米可补脾和胃

五常大米除了可以为身体提供多种营养成分以外，还是一种可以

补脾和胃的特色食材，人们用它煮制成粥，可以加快胃液的分泌，对

人们的消化无力有很好的促进作用，另外五常大米还可以滋阴润肺，

对人们因脾胃虚弱引发的多种不良症状都有很好的缓解功效。

3、五常大米可提高蛋白南的吸收量

五常大米可以促进人体对蛋白质的吸收，因为在五常大米中有一

些有独特的成分，这些物质进入人体可以让人体中的蛋白质转化成可

溶性蛋白质，让人体各器官快速把它们吸收，起到补充身体能量的作

用，另外五常大米对人体内部的脂肪也有促进吸收和分解的作用，可

以预防人体过份肥胖的出现。

四、黑

黑大米是一种米质佳的米，同时口味也很好，吃起来也是物的香

纯的。黑大米的食用价值很高，可以用来煮饭，同时也可以用来粥外，

还可以用来造酒黑大米被称之为“贡米”、“药米”、“长寿米”。

“神米”。

1.黑一

黑大米含有很高的蛋白质10.73g，还含有多种氨基酸，黑大米的

微量元素也特别多，如铁钙锌锰铜等，同时还含有多种维生素如维生

素b1、维生素b2等。也叫“月家米”，可以用来给产妇和儿童吃，

可以治疗缺铁性贫血。

2.黑二

黑米有很好的滋阴补肾的作用，可以健身暖胃，常吃黑大米有很

好的清肝明目活血的作用，同时也可以清肝润肠，可以滑湿益精同时

也可以补肺缓筋，同时黑大米也是很不错的一种抗癌药米。

3.黑三

黑大米可以降低胆固醇，可以预防冠状动脉硬化，可以减少心血

管病的发生。黑米还有很好的止血作用，可以防止血管破裂。