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巴黎香榭丽舍大街

更新时间:2023-03-10 12:18:26 阅读: 评论:0

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巴黎香榭丽舍大街
2023年3月10日发(作者:资治通鉴全文及译文)

LifestyleShoppingCenter商业模式解析

近年,LifestyleShoppingCenter也被逐步引入国内。比如北京的大钟寺国际

广场、U-TOWN优唐以及SOLANA蓝色港湾等项目都是以LifestyleShopping

Center这种全新的商业模式为理念打造。与此同时,在上海、广州等地也相继

出现了类似的商业项目。“LifestyleShoppingCenter”概念成为继

“ShoppingMall”之后,又一个搅热市场的商业模式。

在国外,购物中心的发展可分为四个阶段。首先出现的是第

一代社区型购物中心CSC(CommunityShoppingCenter),接

下来出现了更大规模的SCSC,即CSC超级版。这些购物中心基

本上采用室内封闭形式,以购物为主要目的。当购物中心发展到

第三代时,便有了更大规模的超级CSC以及广域型购物中心

RSC(RegionalShoppingCenter),也就是MALL型购物中心

进入大发展的时期。然后,第四代购物中心LifestyleShopping

Center———生活方式购物中心出现了。

SOLANA蓝色港湾

从第三、第四代开始,购物中心的购物目的退居其次,而是

强调休闲娱乐功能,给消费者创造一个新的生活空间。

第四代生活方式购物中心———LifestyleShopping

Center之所以成为近几年来令人瞩目的一种新形态,原因在于其

最有可能吸引"具有生活提案能力的商户",并以此突出个性,缔

造强势,这是以往各种形态购物中心未能实现的。

LifestyleShoppingCenter,在美国最早出现于1983年,

在最初的13年间,其发展缓慢,截止到1995年,只有39家商

业项目陆续以这种形式出现。而从1996年至2004年,是

LifestyleCenter的发展阶段。此期间,全球有90个Lifestyle

ShoppingCenter陆续出现。有关专家称,美国现有的Lifestyle

ShoppingCenter保持年8%的增长率,据估计,这种增长趋势

可能会一直延续到2008年,此后4年LifestyleShopping

Center的增长将达到20%。

近年,LifestyleShoppingCenter也被逐步引入国内。比

如北京的大钟寺国际广场、U-TOWN优唐以及SOLANA蓝色港

湾等项目都是以LifestyleShoppingCenter这种全新的商业模

式为理念打造。与此同时,在上海、广州等地也相继出现了类似

的商业项目。“LifestyleShoppingCenter”概念成为继

“ShoppingMall”之后,又一个搅热市场的商业模式。

何谓

LifestyleShoppingCenter

国际购物中心协会对LifestyleShoppingCenter有着严格

的定义:“位于密度较高的住宅区域,迎合本商圈中消费顾客对零

售的需求及对休闲方式的追求,具有露天开放及良好环境的特征。

主要有高端的全国性连锁专卖店,或以时装为主的百货主力店,

多业态集合,以休闲为目的,包括餐饮、娱乐、书店、影院等设

施,通过环境、建筑及装饰的风格营造出别致的休闲消费场所。”

典型的LifestyleShoppingCenter通常有一条步行休闲购

物街、若干条副街及休闲广场组合而成。而国际购物中心委员会

定义中所指的开放空间,并不是室内大型开放空间或者中庭,而

是室外的自然空间。尽管通过一流的商业建筑设计,Shopping

Mall可以营造出舒适的购物环境,但是室内和室外的不同感受却

不是可以设计出来的。

直观上看,LifestyleShoppingCenter与ShoppingMall

最根本的区别是建筑形态的不同,LifestyleShoppingCenter

的建筑形态是开放的商业街区,而ShoppingMall则是在一个巨

无霸的盒子里。而不同建筑形态的背后是商业理念的不同,业态

组合的不同,消费体验的不同。简单地说,没有开放的购物空间,

就不能称其为LifestyleShoppingCenter,而只是披着

Lifestyle外衣的ShoppingMall。

LifestyleMall相对于传统商业,所有的LifestyleMall都是

开放式的,建筑形态人性化;LifestyleMall的面积相对来说不大,

商户是由比较高档的专卖店、餐饮和娱乐等多种元素构成,其中

购物功能与传统购物中心相比,被明显弱化,它具有以下特点:

第一,休闲第一。所谓休闲,广义包括餐饮、娱乐等服务功

能。该服务功能是用来满足消费者在精神层面所追求的各种“生活

方式”的,也是Lifestyle购物中心的灵魂所在。如果说Lifestyle

购物中心是一种全新的商业地产模式,那其最创新的地方就在于

将传统的消费模式向休闲的“生活方式”的倾斜和功能侧重。

第二,环境第一。与Shoppingmall和传统的商业步行街相

比,LifestyleShoppingCenter更加注重环境和建筑设计,突

出合理的布局、特色的风格和舒适、优雅的环境,追求与消费者

阶层生活品位、消费习惯相匹配。据统计,美国129家Lifestyle

购物中心的开发成本中,用于环境、景观设计及施工方面的成本

占到5~10%左右,甚至更高。

第三,规模适中。美国的LifestyleShoppingCenter规模

平均在5万~6万平方米左右。如今国内的Shoppingmall从规

模上一般在美国Lifestyle购物中心体量的两倍左右,比较而言,

Lifestyle购物中心从建筑形式和规模上更贴近于传统的商业步

行街。

第四,业态专精。与Shoppingmall和商业步行街相比,

LifestyleShoppingCenter从业态上更接近于集百货店、(大

型)超市、专业店、专卖店等有店铺零售业态与休闲、餐饮、娱

乐服务等为一体的集合体。但从业态、业种的比例分配上,一些

明显的差异形成了LifestyleShoppingCenter与Shopping

mall之间的本质区别,LifestyleShoppingCenter将更注重消

费者对“生活方式”的精神享受和追求,而Shoppingmall则更注

重于消费者基本的实际性购物需求,两者附加值的差异也造成了

消费阶层的显著区分。

世界上著名的LifestyleShoppingCenter以美国佛罗里达

州的CocoWalk、BenchPlace和俄亥俄州哥伦布的Eastern

TownCenter为代表。

CocoWalk独特的土地和建筑是为了与椰子林搭配为一体而

精心设计的,旁边的村庄以折衷主义著称,但有时会给人以新奇

的发现。CocoWalk有成行的商店和专卖店,是购物者的天堂,

在16屏幕的AMC电影中心和艺术画廊可以体会到高雅的娱乐内

容,在餐馆和咖啡厅的各个角落可以体会到世界上不同的文化风

情,每个夜晚各种酒吧和夜总会灯火辉煌,音乐与欢笑声会持续

到凌晨4点;BenchPlace则建在黄金海岸,提供的热点是购物

和餐饮。EasternTownCenter里鹅卵石铺就的街道,按规定

安装的照明系统和电话亭结合成了一些建筑学上细微的创作,“感

觉每个地点”这是一个独特的,难忘的环境。一个混合的生活中心

和购物中心。

国内LifestyleShoppingCenter的典型代表则是今年6月

份开始试营业的SOLANA蓝色港湾,该项目位于北京朝阳公园西

北湖岸,其业态涵盖中心主力店、品牌名店、创意精品、中西特

色餐饮、主题酒吧、咖啡厅、DISCO、SPA、KTV娱乐场、上流

社交舞会及精品酒店等。

体验式消费的商业前景

客观地说,LifestyleShoppingCenter是由商业步行街和

ShoppingMall在市场的作用下演变而来的,也是消费群细分、

业态细分的必然结果。

LifestyleShoppingCenter目的不是为了让消费者坐下来

休息,而是为了给消费者提供一个社交的场所,鼓励消费者在这

里进行社交生活。其所吸引的消费人群比ShoppingMall要高,

消费能力也更强,驻留的时间也远远要长,销售利润也相对更高。

相关统计显示,消费者在超市逗留的平均时间是45分钟,

而真正的体验购物中心的消费者逗留时间约为2.5到3小时。

随着经济的发展,单纯的购物显然和消费者越来越追求休闲

愉悦的消费方式背道而驰。

与ShoppingMall相比而言,LifestyleShoppingCenter

更符合现代人休闲的生活方式,这也就是为什么Lifestyle

ShoppingCenter在世界各地都取得了很好发展的原因之一。

根据国际购物中心协会的调查数据显示,18~25岁的人们

更喜欢在RegionalCenter(区域购物中心)里购物;25~60

岁的人们更喜欢在LifestyleCenter里购物。无论是出于何种原

因,人们似乎都更愿意去LifestyleCenter———逛街、购物或

者吃饭。

新的商业模式,强调消费者在购物过程中感官的立体享受,

成功的体验购物中心对消费者购物心情的控制设计通常非常巧妙

和体贴,色彩和建筑形体的设计能够使消费者产生愉悦心情,尽

量让消费者在不知不觉中把每个楼层都逛一遍。

国际上目前有很多体验式购物中心的成功案例,纽约第五大

道、柏林库达姆大街、东京都新宿大街、伦敦牛津街、巴黎香榭

丽舍大街等都是世界超一流的体验式商业中心,香港则有著名的

郎豪坊。

体验商业的核心就是增加人们购物过程中的愉悦感,这实际

上是人们生活水平提高后引起的消费模式,是消费需求变化带来

的产物。人们最基本的生活需求满足了,就开始关注情感价值,

需要感情上的愉悦享受,这就是体验。

LifestyleShoppingCenter

在国内的发展

有业内人士表示,虽然到目前为止LifestyleShopping

Center在国内的发展历程都还很短,也不是很成熟,但它的出现

和发展,是市场发展规律的一种必然。

随着我国居民人均收入的不断提升,北京、上海等城市已经

开始向中等发达城市经济迈进。这一历程中,居民消费的变化不

仅仅体现在规模的扩大,更体现在消费形态的改变。

如同发达国家走过的历程:从过去的农业经济、工业经济、

服务经济逐步步入“体验式经济”时代。如果说工业经济时代的消

费行为强调功能性与效率,服务经济时代的消费行为以服务为导

向,那么体验经济时代的消费行为则是追求感性与情境的诉求,

创造值得消费者回忆的活动。也就是说,消费的观念不再仅仅停

留于获得产品本身,而更加注重通过消费获得个性的满足。随着

体验经济时代的来临,都市商业中心的模式乃至企业赢利模式都

在发生新的变化。

有专家表示,按照发展趋势,传统的以购物为主的购物中心

将向以生活体验、休闲享受为主的生活方式中心(Lifestyle

ShoppingCenter)转型:零售业比重下降,餐饮、文化、休闲、

娱乐的比重上升,消费者逛街目的从购买有形商品为主,转为体

验生活享受为主。

事实上,作为国内LifestyleShoppingCenter商业模式的

典范———SOLANA也被众多品牌看好,目前签约的客户中包华

影天映8厅影院、高级度假酒店悦椿(BanyanTree)酒店、美

国著名的高端夜总会Crobar、风靡美国主要都市购物中心的大型

自助餐Todai,以及ZARA、Sephora、Guess、Promod、

Stefanel、Adidas、Fridays、Nike、李宁、一千零一夜等品牌。

中国人民大学教授黄国雄认为,自2007年以来,商业地产

进入发展高潮期,伴随奥运会的日益临近,商业发展形势好于以

往。像蓝色港湾这样将购物、餐饮、娱乐、旅游观光结合在一起

的新业态,有望成为北京商业的新亮点。

白领服饰董事长苗鸿冰则表示:“SOLANA蓝色港湾国际商

区不仅会改变零售业的格局,更会引领新的消费观念。”

作为一种全新的商业模式,LifestyleShoppingCenter在

国内的发展空间被众多业内人士看好。但与此同时,也有专家指

出:新的业态并不仅仅意味着新的收益,它同样伴随着风险。

与国外强调市场的长期培养和经营不同,国内大多开发商急

于变现。国外是需求引导供应,国内则是供应引导需求。对持有

型开发商而言,则需要寻求其他方面的利润来培育市场,而这需

要巨大的资金,这本身就是国内商业地产最大的难题之一。

而且目前市场上大多数的项目可能都在或多或少地借鉴

LifestyleShoppingCenter模式。但其中一些并不是真正的

LifestyleShoppingCenter,如几乎没有主力店,以餐饮、酒

吧、影院等体验式消费为主的所谓的LifestyleShopping

Center。反观国外大型商业中心的一些成功案例,其鲜明的主题

特色,不仅让国内游客留连忘返,更吸引了众多海外游客,成为

了一种强有力的旅游资源,并进一步带动周边商业的发展。

同时,同质化现象也需要预防,同质化最后的结果是变成大

众化。体验式商业地产需要不断寻找新奇的东西,而问题在于商

业这个舞台搭建起来后很难改变。这好比主题公园为什么需要不

断增加新项目的原因。

因此国内的LifestyleShoppingCenter既要关注最基本的

舞台,也要唱消费者感兴趣的戏,品牌、商业经营方式、服务模

式都得合适。最终需求还要回到消费者这里,让消费者满意。

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