土豆炖牛肉做法

土豆炖牛肉做法大全

文章导读

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土豆炖牛肉是大家餐桌上很常见的一道菜，很多人喜欢吃，很多新人刚入手学习难免

煮的不好，土豆太烂了或者土豆没有嚼劲。土豆里面的蛋白质比大豆还要好，土豆还有美

容的功效。土豆还有各种做法，炒土豆丝焖土豆都是大家餐桌上常见的菜，养生效果长食

可防中风。

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食品用料

【主料】牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。

【辅料】生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱

油、盐。

制作流程折叠

1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。

2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切

成段。将姜片切成丝。