喝茶用什么杯子好

主题请喝茶最关键经验

中国是文化礼仪之邦，讲究礼。孔子更是倡导以仁治国，用礼教

化百姓。人的一言一行，都要讲究礼。孔子制定了一套礼的标准，来

规范人的言行举止。喝茶，也不例外。茶，有茶道。

招待客人喝茶有很多讲究，如果客人不只一位，还要给客人分出

个先后；如果都是同性，可以先从年长的开始。如果异性结伴，则先

从女士优先，再敬年长的人；但如果对方有职称应当先从领导开始，

再女士或年长者优先。

首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，

一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，

更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶

壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净

不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶

杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢？现在一般的公司都

是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫

手，让客人一时无法端杯喝茶。其次，茶水要适量。先说茶叶，一般

要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太

少，冲出的茶索然无味。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的

习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，

把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使

宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端

给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，

都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年轻人不懂得这个规矩，

用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，

通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，用五指捏

住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发

生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，

好受吗？添茶，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞

地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，

由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰

办法。