油炸小吃大全

素菜菜谱大全油炸菜

我们进化了几千年，都是喜欢吃肉，然而，近年以来，“吃素风”

席卷全世界，下面就由店铺为大家整理的素菜菜谱大全油炸菜，欢迎

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素菜菜谱豆苗三素

豆苗三素食材介绍

西兰花半个，豆苗200g，胡萝卜半个，蒜瓣2个，糖适量，盐1

勺，鸡精一丢丢，生抽1勺，

豆苗三素的做法步骤

豆苗三素最正宗的做法家常豆苗三素的做法

1、自己种的豆苗，炒一盘又不够，刚好家里还有胡萝卜和西兰花。

就把这三样搭配来

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2、豆苗掐掉尾巴

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3、蒜切碎、胡萝卜切薄片、豆苗、西兰花洗净备用

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4、热锅放油烧热、把蒜末炒香

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5、放入胡萝卜翻炒

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6、放入豆苗炒软

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7、放入西兰花翻炒，放盐1勺、生抽1勺、糖，加一点点水盖上

锅盖焖1分钟。放入鸡精调味即可

豆苗三素最正宗的做法家常豆苗三素的做法

8、一盘清香的豆苗三素炒好了

素菜菜谱腐乳红薯叶

番薯叶的吃法很多，可鲜炒、可氽汤、可凉拌、也可配莱，做馅，

还可盐渍成咸菜，但不管采用哪种吃法，它均能给人以鲜嫩滑爽、清

香可口之感。对于番薯叶，我家最受欢迎的做法是用腐乳炒。腐乳是

家家都有调味品之一，在海外被称为“中国芝士”，用它来炒番薯叶

口味独特，香滑可口，拌饭一流，吃过就让你爱上它。要知道，这么

一大盘“腐乳炒番薯叶”在家里自己动手炒的成本，只有外面餐厅炒

的五分之一，赶紧试试吧。

腐乳红薯叶食材介绍

红薯叶1把，腐乳2块，红椒半个，油适量，盐适量，

腐乳红薯叶的做法步骤

怎么做腐乳红薯叶最好吃腐乳红薯叶怎么做好吃

1、准备好原材料;

2、将腐乳用勺按压成泥;

3、热锅凉油，放入番薯叶进去翻炒;

4、番薯叶微微发软变色后加入腐乳泥翻炒均匀;

5、再加入适量的盐调味;

6、最后放入红椒丝翻炒均匀即可盛入盘中。

7、端上桌了。

小窍门

1.腐乳的量按个人喜欢，一般一盘菜两小块，先提前按压成泥备

用;2.番薯叶翻炒变色后放入腐乳泥进去翻炒均匀，再加入盐调味;3.

最后放入点红椒丝点缀下。