鸡翅尖

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盐焗鸡翅尖的做法步骤是什么？

鸡翅尖是鸡身上非常受欢迎的一部分肉，这部分的肉质还是

比较合口味的，而且营养也很丰富，比如含有优质蛋白，鸡翅尖

的吃法非常多，比如可以做烧烤来吃，可以炖汤来吃等等，今天

介绍的美食是盐局鸡翅尖，这是一道非常受欢迎的美食，详细制

作步骤如下。

盐焗鸡翅尖的做法：

1.先将鸡翅尖清洗，再撒上盐焗粉，糖，料酒，炸好的蒜蓉

腌制3-5小时

2.把腌制好的鸡翅尖下油锅炸至金黄。

3.炸约20分钟，鸡翅尖金黄捞起上碟。

锡纸盐焗鸡翅尖的做法步骤

1

非常简单的备料：鸡翅尖，盐焗鸡粉，姜，葱

2

鸡尖洗净不用焯水，因为焯水后皮会封闭，入味效果没有生

鲜的这么好。比例是半斤鸡尖，用了10克盐焗鸡粉，味道刚刚好。

但可能南方人口味略淡，大家按自己的口味放盐焗鸡粉分量。腌

20分钟以上，中间不停翻动

3

锡纸光的一面向上，铺上姜片及葱节

4

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放上腌制好的鸡尖，喜欢带点辣味的放点朝天椒粒。不喜欢

的就取消

5

把四面都折两次，包住封好口

6

烤箱先220预热5分钟。后将封好的锡纸包放入，

7

220度上下火烤15分钟后取出。小心烫，用厨房手套取

8

割开锡纸，撒上葱花，香气扑鼻

9

偶的大爱！肉不多，啃起来很香。

盐焗鸡翅尖/更多做法

1.鸡翅尖洗干净

2.加入盐焗鸡粉

3.抓均匀腌制片刻

4.电饭煲烧热

5.加适量的植物油和姜片再烧热

6.下鸡翅尖摊平，盖上盖子按煮饭键，跳了以后把鸡翅尖翻

一面，再按下煮饭键。

7.出锅了，特别香。

盐焗鸡翅尖的做法：

1.先将鸡翅尖清洗，再撒上盐焗粉，糖，料酒，炸好的蒜蓉

腌制3-5小时

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2.把腌制好的鸡翅尖下油锅炸至金黄。

3.炸约20分钟，鸡翅尖金黄捞起上碟。