火腿肠炒饭

航天员在天上吃什么？神舟九号食谱曝光

什锦炒饭、咖喱炒饭、冬笋火腿炒饭，一日三餐都不同。这次神

舟九号在天上停留的时间大约是13天，比我国之前的航天载人时间

都长，在这一段时间里航天员在天上吃什么就显得格外重要。

据了解，除了主食外，雪菜肉丝这些平时我们餐桌上常见的炒菜

航天员在太空也能吃到。

此次神九还带上了食品加热器，神九航天员顿顿吃上热菜将不再

是奢望。

食谱有荤有素还有凉菜

据了解，在神舟九号“厨房”里可储藏至少80余种食品，航天

员每天能吃到不同种类的饭菜。

这些食品主要包括主食、配菜、调味品、饮料等几大类。

神九航天员一日三餐都能吃上炒米饭，分别是：什锦炒饭、咖喱

炒饭、冬笋火腿炒饭。

除了主食，黑椒牛柳、雪菜肉丝这些平时我们餐桌上常见的炒菜

在太空也能吃到。此外，还有酱萝卜等小菜，有荤有素还有凉菜，搭

配颇为精心。航天员在失重的环境下，有可能会出现味觉暂时退化的

情况，为了避免航天员在太空中出现口味变化，此次食品包中还备有

各种调味品，如叉烧酱、川味辣椒酱等。

此外，还有巧克力、菠萝汁、浓香奶茶、柠檬茶等颇受女性喜爱

的餐后甜点和饮料。

专家表示，为保证航天员的体能，他们的一日三餐是经过精密设

计、科学搭配的，这些食品都体积小、能量高，并保证在发射振动时

也不会碎。：

顿顿吃热菜不再是奢望

据悉，航天员并不是在天宫一号里用餐，而是在神舟九号的轨道

舱内。天上和人间一样，吃饭得先有厨房，光吃零食是不行的。

此次神九还带上了食品加热器，被隐藏于舱体，在这里既不需要

家庭生活中的锅碗瓢盆，航天员更不必亲自“下厨”，通过这个装置，

利用事先配备好的食品材料，就可以加热出一份份美味佳肴。航天员

可以吃上热饭。

据介绍，神舟九号电源系统共有3种电源：太阳电池帆板、镉镍

蓄电池、应急电池。应急电池被称为救命电池，一旦飞船发生故障，

它能够确保航天员安全返回。神舟七号在轨运行期间，航天员吃的饭

菜就是由应急电池来加热的。航天员常舍不得用，而且应急电池热饭

菜非常慢，热一份饭菜需1小时。当时，3位航天员常常是热一份饭

菜3个人一起吃，或者干脆就吃凉的。

这一次，神九航天员顿顿吃热菜将不再是奢望。

神舟九号在轨运行的时间约13天，为了能让航天员吃上热饭热

菜，设计出了更加合适的配电方式，用太阳电池帆板持续产生的源源

不断的电能来热饭，既节约了加热时间，又给航天员带来电能充足的

安全感。