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购物中心垃圾房设计

垃圾房是用于将零散垃圾进行集中收集存放，并通过市政专用车辆将垃圾方便转移的专用建

筑。相对于住宅，商业垃圾房考虑的因素更多，如垃圾房的位置是否足够隐蔽，垃圾周转运

输是否便捷等，因商业项目餐厨垃圾较多，还要从物理空间上分为干垃圾房和湿垃圾房。

1垃圾的分类

商业垃圾是指商业营业活动中产生的垃圾，一般分为：生活垃圾、建筑垃圾、餐厨垃圾等。

生活垃圾

主要是商业项目或商户因商品的包装、日常活动产生的垃圾。一般对运输条件及密封条件要

求不高，量也较少。

建筑垃圾

主要指商业项目改造或商户装修过程中产生的建筑垃圾。建筑垃圾的重量大、在特定时段数

量多，容易对运输周边环境造成影响。

餐厨垃圾

随着人们消费习惯的改变，现有商业项目中，餐饮占比越来越高，也导致越来越多餐厨垃圾。

在运输过程中，餐厨垃圾容易产生气味、油污等，对运输环境产生影响。现有商业规划中集

中餐饮一般会在较高楼层设置，所以餐厨垃圾的运输需时考虑好垂直、水平及运输密封等各

种因素。

从各种分类垃圾的特点可以看出，垃圾房在商业项目中规划的位置是否合理，对后期的管理

和环境的影响显得尤为重要。

2垃圾清运车的分类

垃圾房的规划设计，还涉及存放垃圾向市政垃圾堆场中转的可行性和便利性，所以我们再介

绍一下垃圾房的运输工具：垃圾清运车。

可分为：压缩式垃圾车、摆臂式垃圾车、自卸式垃圾车、餐厨垃圾车等。因为商业项目产生

的垃圾较多，且一般可压缩性较大，压缩式垃圾车具有装载容积大，密封性好，便于收集和

倾倒等特点，所以较适合商业项目垃圾运输。

▲压缩式垃圾车

▲摆臂式垃圾车

▲自卸式垃圾车

▲餐厨垃圾车

车辆大小需根据垃圾房设置的位置考虑。如垃圾房设在地下室，可能因车库入口高度限制，

一般采用不高于2.2米小型车辆；又如垃圾房设在室外，也可能由于周边道路较窄，车辆回

转半径受到限制，就不能使用大型车辆了。所以在跟市政环卫部门沟通时，也需充分了解项

目所处位置和项目垃圾房的规划条件。

3垃圾房的分类

常见的垃圾房分为：固定的垃圾房、移动垃圾房、压缩箱式垃圾箱等，因为商业项目面积较

大，需要的垃圾房面积也较大，所以一般会选择固定垃圾房，位置一般选在地下车库或室外

空间。

▲固定垃圾房▲移动垃圾房▲压缩式垃圾箱（可移动）

4商业垃圾房设计要求

1、商业垃圾房面积计算

垃圾房的面积=[（S×M)/100]×L+N

S：商业建筑总面积；

M：集中商业按每平方米产生垃圾量0.034~0.054kg/日估算[其中员工垃圾：0.5kg/(人•d)，

餐饮营业垃圾：0.5kg/(餐位•餐）]

100：每个240升的垃圾桶，装垃圾重量约100kg

L：1+0.4（“1”为每个垃圾桶的占地面1㎡；“0.4”为垃圾站内操作通道占地面积系数）

N：装修及绿化垃圾的占地面积,一般设置50~80平方米。

2、建筑装修标准

（1）地上垃圾房室内净高根据周围情况2.7—3.0米（以保证垃圾车的正常进出），3-5吨的

垃圾车转弯半径是6.5-8M（要保证车道的足够宽度）；地下垃圾房运输通道宽度不低于4M，

净高度不低于3.5M;

（2）地下室垃圾房地下室的垃圾房和运输车对建筑的结构荷载和层高有较高要求。故应尽

量在设计前期规划建设，避免后期结构加固和机电管线改造，增加成本;

（3）垃圾房门宜采用不锈钢自动卷帘门，门框用混凝土现烧，中间预留卷帘门槽，或不锈

钢双开门，并设置倒口;

（4）垃圾房内铺设防滑性耐磨地砖或做混凝土地面，内墙瓷砖贴到顶（瓷砖颜色以淡色为

主），便于清洗;

（5）垃圾房不设窗户，门口底部做延口;

（6）户外垃圾房外立面与周边环境相符，外墙常规涂料须防水，地下垃圾房则

3、给排水要求

（1）设置排水沟，沟内满铺瓷砖，设置DN25取水点；

（2）排水槽接通房外污水管道。

4、电气要求

设置电源箱、照明、16A、5孔插座2个，湿式垃圾房高配的可设置分体式空调。

5、通风要求

地下车库垃圾房一般会设计安装通风管道，以保持空气新鲜。

5商业垃圾房案例

万达广场

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盈石IM广场

案例分享：南昌盈石IM广场垃圾房。原设计遗漏了垃圾房的位置，因此我司提出垃圾房的

要求和相应设计，将垃圾房设置在车库靠近坡道处。

在布置垃圾房的同时，确定了垃圾车的型号为环卫拉臂车，尺寸为5.4m×2m×2.3m,车自重

3T,满载是7.3T(垃圾房区域结构楼板经过结构加固)，卷帘门高度3.5m，满足车辆的高度的。

考虑地下室的通风性不足，垃圾会产生异味，设置了除臭装置及杀菌灯。

▲垃圾房除臭装置

6观点

1

地下垃圾房一般设置在主车道上，离车道出口较近,距离货梯的距离不大于50m。商业综合

体的建筑面积小于5万平米的可以考虑和相邻区域建筑联合设置垃圾转运站，同时需设置

单独的30平米装修垃圾房；超过5万平米，应单独设置垃圾转运站；15万平米面积以内的

项目，配置100平米的垃圾房，大于15万平米的项目，垃圾房配置面积为150~180平米。

2

垃圾房如果设置在地下，因为通风性不足，要考虑增加除臭装置，避免产生异味。

3

在项目方案设计阶段，就要考虑垃圾房的位置及相关设计，因为垃圾房不仅需要考虑位置的

工程条件，还要考虑周围是否有货梯，卸货平台，垃圾车通道,通风性和美观度等等，后期增

加难度会很大，有时候为了垃圾房要牺牲地下车位，甚至是商铺面积，这样对于后期商业的

正常运行是会产生影响的。

7

总结

商业运营管理是细节管理，一个小小的垃圾房若是没有在设计阶段考虑周全，会对运营产生

负面的影响，降低商业的品质。同时运营阶段的管理也非常重要，只有每一个环节都到位了，

才能保证商场的良好运营。