牛排的家常做法

潮汕牛肉火锅的家常做法图解

潮汕的牛肉火锅，盛名远传，一直受到很多人的欢迎，学会下文

的家常做法，在家也能做出一顿美味的潮汕牛肉火锅。下面一起来看

看潮汕牛肉火锅的做法介绍吧，希望你喜欢!

潮汕牛肉火锅的食材准备

潮汕牛肉火锅的做法步骤

1.牛骨先烫一下，去掉血水。

2.加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。

3.炖汤的时间准备其它材料，新鲜牛肉切片。

4.加芹菜末，适量花生油拌匀。

5.丸子洗干净。

6.洗净金针菇。

7.洗净香菜。

8.洗净空心菜。

9.这是果条。

10.牛骨汤开盖后加盐调味。

11.再加鸡精。

12.把牛骨汤转入火锅中。

13.先把肉丸入进去煮，汤开了就可以下肉和菜了。

潮汕牛肉火锅的小贴士

1.牛骨汤中加入南姜味道比较好，没有的话加姜也行。

2.汤底还可以加些萝卜。

3.用的酱料是瓶装的红辣椒和沙茶酱。

4.果条要最后下，不然汤会混浊。

牛肉的营养价值

健美营养学中的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两

个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。

阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会

感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了—

—这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次

饮食中至少有一到两次牛肉。