2023年3月10日发(作者：企业科技创新) 文章导读
秋冬季节板栗上市，在这个季节里面应该要多食用板栗。因为可补充人体热量，提升脂肪含量，促进气血吸收，能有益于身体的多方面补充。板栗很有营养价值，入口也是非常香醇的，关于板栗的功效有很多种，大家在平时一定要多了解一下。板栗可以用来炖鸡汤，浓郁好喝，营养价值高，那么板栗炖鸡汤的做法都有哪些？
菠菜板栗鸡汤
材料；葱姜蒜，鸡肉块，板栗，细盐，老抽，味精，烧汁，酱油，色拉油。
做法；鸡肉块洗干净后改刀放进沸水中，将板栗去掉外皮。菠菜清洗干净，一起放在水中煮熟后捞出。
锅中加色拉油，烧热后加入准备好的调料。等鸡肉块的颜色上色以后，将板栗放进锅中，菠菜可以在出锅前的十分钟加入。菠菜煮的时间不宜太长，因为会影响口感，也会破坏菠菜中的营养。
香浓栗子鸡汤
材料；鸡腿肉，板栗，胡萝卜，浓汤宝，清水，甜玉米。
鸡肉块切好放进锅中，用清水煮熟后捞出，板栗拨壳去掉外衣，胡萝卜和甜玉米全部都处理干净。
将所有食材放入锅中，加入准备好的浓汤宝，煲鸡汤最好选择老母鸡，如果不是给产后的女性使用，也可以选择公鸡煲汤。将鸡块全部放进锅中用小火闷15分钟，再用大火煮肉片刻，这是为了能让汤汁变得更加浓稠，做好后就可以出锅了。
