牡丹芍药

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牡丹芍药知多少

作者：马锣莹

来源：《浙江林业》2017年第03期

芍药与牡丹并称“花中二绝”。自古道：“牡丹为花王，芍药为花相。”同为芍药科的牡丹和

芍药确实有相似之处，但二者最大区别在于枝、叶、花。

从枝干或茎来区分：牡丹是灌木，木质茎，而芍药则是宿根草本，革质茎；从叶子上区

分：牡丹叶片宽厚，正面绿色略呈黄色，而芍药叶片狭薄；从花朵上区分：牡丹的花朵着生于

花枝顶端，花径一般在20厘米左右；而芍药花单生枝顶或近顶端叶腋，花径在15厘米左右；

从花期上区分：牡丹一般在4月中下旬开花，而芍药则在5月上中旬开花。

唯有牡丹真国色

唐代刘禹锡有诗曰：“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”在清代末年，牡丹就曾被当作

中国的国花。1985年5月牡丹被评为中国十大名花之二，是中国特有的木本名贵花卉，有数

千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史。在中国栽培甚广，并早已引种世界各地。牡丹

被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。牡丹花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富

丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。牡

丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而

香，故又有“国色天香”之称。

何人不爱牡丹花

洛阳是十三朝古都，有“千年帝都，牡丹花城”的美誉。“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下

奇。”其栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下。它雍容华贵、国色天香、富丽堂皇，寓意吉

祥富贵、繁荣昌盛，是华夏民族兴旺发达、美好幸福的象征。洛阳牡丹花朵硕大，品种繁多，

花色奇绝。花开时节，洛阳城花海人潮，竞睹牡丹倩姿芳容。洛阳牡丹可在公园和风景区建立

专类园，在古典园林和居民院落中筑花台种植，在园林绿地中自然式孤植、丛植或片植，也适

于布置花境、花坛、花带、盆栽观赏，应用更是灵活，可通过催延花期，使其四季开花，根皮

可入药，花瓣可酿酒。

数般颜色一时开

菏泽是全世界面积最大、品种最多的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地。菏

泽牡丹有1000多个品种，各色系的菏泽牡丹都有名贵品种，如“掌花案”花开似火，红光灿

烂，为红色之魁；“酒醉杨妃”红装素裹，低头掩面，暗送秋波；“梨花雪”开若梨花，雪白一

片，称白中之冠；“昆山夜光”花开奇白，黑夜依然，故谓之“灯笼”；“姚黄”金楼千层，世称花

王；“青龙卧墨池”如龙卧墨，黑中之奇；“冠世墨玉”黑紫如缎，洁而有光；“蓝绣球”开如绣

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球，蓝色之冠；“赵粉”粉面桃花迎人笑，郁郁芳香飘四野；“粉二乔”粉紫同株，双娇可爱；

“魏紫”色紫浅淡多娇艳，古老品种称“花妃”；“娇容三变”初开时碧绿，盛开时红艳，将谢时素

白，十日三变，堪称奇品。

奇夸天下无双绝

彭州自古就有“天府金盆”“蜀中膏腴”的美誉，是古蜀文化发源地之一，早在3000多年

前，就有彭州人在此劳作，并开创了湔江文化。唐朝时，彭州牡丹扬名天下，南宋著名诗人陆

游赞曰“牡丹在中州，洛丹为第一”；“在蜀，天彭为第一”。如今，彭州已成为中国南方最大的

牡丹观赏基地，牡丹花也被确定为彭州市“市花”。彭州牡丹的品种极为丰富，1997年参展的已

达200多万株。其中，红色花有丹景红、大叶红、西瓜瓤、种生红、火炼金丹、石榴红等64

品，紫色花有五州红、藏枝红、竹吟球紫红争艳等42品，粉色花有舍腰楼、客满面、鲁粉、

冰棱子、桃花红等28品。

去时芍药才堪赠

芍药，别名别离草、花中丞相，属毛茛目，其花瓣呈倒卵形，花盘为浅杯状，花期5—6

月，花一般着生于茎的顶端或近顶端叶腋处，原种花白色，花瓣5—13枚。园艺品种花色丰

富，有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等，花径10—30厘米，花瓣可达上百枚，果实呈

纺锤形，种子呈圆形、长圆形或尖圆形。芍药被人们誉为“花相”，且被列为“十大名花”之一，

又被称为“五月花神”，因自古就作为爱情之花，现已被尊为七夕节的代表花卉。古诗中有描述

芍药为“香清粉澹怨残春，蝶翅蜂须恋蕊尘”，可见美艳。

芍药花开出旧栏

“杨贵妃出浴”是芍药名品，其花白色，少有红色斑点，花型端庄、整齐；花瓣多轮、质

硬，房衣乳白色，雌蕊变小，花朵直立、硬挺，花朵直上，有侧蕾，晚花品种。其株型中高、

直立，当年生枝硬、粗壮，高达70厘米，叶被面、枝外被绒毛，叶黄绿色，生长势强，成花

率高，株型紧凑，萌芽少但大。根皮颜色深褐色，根质纤维多，粗而开叉多。其花开放时的样

子艳丽，似杨贵妃出浴，多适合于园林绿化美化，庭院栽植，切花栽培。

看取三春如转影

“雪白紫玉”是芍药中又一名品，其花粉白色，花朵大，外瓣又有一轮大瓣，呈现粉紫色、

质硬，内瓣褶皱、丰满，花初开为粉白色，盛开为白色，花朵直立、硬挺，中花偏晚品种。其

株型高、直立，当年生枝硬、粗壮，高达90厘米，叶片深绿色，生长势强，成花率高，萌芽

少且大，根皮颜色黄褐色，根长，质地好。由于其雪白的姿态美丽，得了“雪白紫玉”的名号。

更胜青松守岁寒

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从生态学上看，“美丽芍药”的顶生小叶长圆状卵形至长圆状倒卵形，侧生小叶长圆状狭卵

形，花单生茎顶，花丝无毛，花盘浅杯状，包住心皮基部。其花喜温耐寒，有较宽的生态适应

幅度，即使在中国北方地区可以露地栽培，耐寒性较强，在黑龙江省北部嫩江县一带，年生长

期仅120天，极端最低温度为零下46.5℃的条件下，仍能正常生长开花，露地越冬。

是何芍药争风采

应了“草”的名字，“草芍药”花茎高40—60厘米，基部生数枚鞘状鳞片，其花为顶生，直

径5—9厘米；花呈白色，倒卵形，雄蕊多数无毛，多生于林边草地。有叶2—3片，最下部的

为二回三出复叶，上部为三出复叶或单叶，顶生小叶倒卵形或宽椭圆形，长11—18厘米，宽

6—10厘米，下面无毛或沿脉疏生柔毛，侧生小叶较小，椭圆形。其根多作药用，有活血散

瘀、凉血止痛等效，主治败毒抗癌、清热凉血、祛瘀止痛。

绮罗不妒倾城色

“多花芍药”属多年生草本植物，其花一般在3—4朵，生茎顶和叶腋，全发育开放或仅顶

端一朵开放，其花瓣白色，为倒卵形。其种子呈球形，黑色，无毛。多花芍药性耐寒，喜肥怕

涝，喜土壤湿润，但也耐旱，喜阳光，夏季喜凉爽气候。盆栽芍药盛夏烈日下易焦叶，应注意

遮阴。其为肉质根，根系较长，故应栽植在肥沃疏松、排水良好的沙质壤土中，栽于黏土和低

洼积水的地方易烂根。