红毛丹怎么吃

曼谷：是有多欢乐！TOP10十大必尝水果，错过别后悔！

从没有一个国家像泰国一样盛产种类如此丰富的水果。从你见过的到你没见

过的，就连吃法也是别有一番滋味——可直接生吃，更可腌渍、加椰奶，用于烹

饪或是蘸盐、糖和辣椒生吃。所以在泰国，我们推荐你要多吃水果，更要试试泰

国当地人吃水果的方式。

一、榴莲（Durian，Tu-Rian）

不管你受不受得了榴莲的气味，你都要试试泰国的“热带水果之王”。可直

接生吃，或搭配糯米饭，再淋上椰奶食用。

食用季节：5月至8月

二、山竹（Mangosteen，Mang-Kut）

“热带水果之后”，可直接食用，还有山竹饮料、山竹蛋糕或加入山竹的海

鲜咖喱。

食用季节：5月至9月

三、龙贡(Langsat，Lang-Sard)

龙贡常常因为状似龙眼而被中国游客忽略，其实这是不可多得的甜蜜美味。

食用季节：7月至10月

四、红毛丹(Rambutan，Ngor)

红毛丹可直接生吃，也可做成果酱、调味酱及冰淇淋。

食用季节：5月至9月

五、木瓜(Papaya，Ma-La-Kaw)

在泰国有口感绵软的红色果肉的木瓜，青木瓜可用来制作泰式青木瓜沙拉，

也可直接蘸盐、糖和辣椒食用。

食用季节：全年

六、芒果(Mango，Ma-Muang)

在泰国本地你可以吃到芒果搭配糯米饭及椰奶，泰国人还喜欢将生芒果切片

蘸甜鱼露来吃。

食用季节：3月至6月

七、菠萝蜜(Jackfruit，Khanoon）

菠萝蜜是所有栽种水果中体型最大的，可直接生吃或搭配糯米饭，还可以用

来制作蔬菜咖喱。

食用季节：1月至5月

八、释迦(CustardApple，Noi-Na)

释迦的外皮有一粒粒的突起物，状如佛头，因此被形象地称作释迦。可以加

椰奶制成冰淇淋。

食用季节：6月至9月

九、火龙果(DragonFruit，Kaew-Mung-Korn)

泰国的火龙果有红色内瓤的，一定要尝尝看。

食用季节：全年

十、甜罗望子(Tamarindus，Makam)

甜罗望子味道酸中带甜，可直接实用，或做成甜点、糖果或浓缩的果泥。

食用季节：全年