排骨冬瓜汤

高压锅炖冬瓜排骨汤怎么做？

关于《高压锅炖冬瓜排骨汤怎么做？》，是我们特意为大家整

理的，希望对大家有所帮助。

如今以便可以让烹调方法越来越简易一些，一些厨房用品也

是以这一层面下手，兼具多种多样作用。就拿压力锅而言，不但

能够做米饭，另外还能够用于煮汤，并且相较为一般的锅，压力

锅煮牛肉也是十分省時间的。早已进到冬天了，能够在家里喝一

些冬瓜汤，既能够暖身又可以补充营养成分。那麼，压力锅炖冬

瓜排骨汤是啥?

压力锅作法

先用压力锅把猪排骨姜放进里边压12-15分鐘，随后制冷放

气，再放进东瓜不用压力锅盖，能够放一般的盖，文火煮10分

钟。。

猪排骨放进水里泡120分，捞起来后沥干水分，生姜片，葱

段，麻椒，纯粮酒腌渍20分，温开水洗猪排骨，水清亮后，猪

排骨下锅炖5分，加东瓜，生姜片，大枣，纯牛奶一勺，肯定好

吃。

冬瓜排骨汤

调料500克猪肋排、500克新鮮东瓜、1根小葱，切条，1块

姜片，切成片，2汤匙盐、1汤匙米酒

作法

1.把猪排骨清洗，切割成一小块。

2.把东瓜清洗，切片。

3.在石锅或是煮锅中倒进凉水，把清洗的猪排骨装进去。

4.用中蜡烛水烧开，把浮在河面的血泡漂去，等猪排骨煨到七

八完善再加东瓜进来。

5.在锅中放进葱、姜、盐和米酒。

6.用慢火炖大概1钟头，放进东瓜，再炖约1钟头，直至东瓜

变松就可以。

先把买回来的小排骨洗一洗(自来水冲一下)，随后放进锅中，

再添加水，水要过猪排骨，随后放进葱，生姜片和小量米酒，用

火灾煮，谨记，火灾煮时不要离开炉灶，防止铺出去，煮沸了完

用饭勺去掉上边的沫，再次开文火炖着，炖个三十分钟就可以。

在文火炖的全过程中把东瓜去皮切成块状，洗干净沥冷水，随后

把东瓜放进骨头汤一起煮，放盐，鸡精(依据自身的口感)，再煮

上一会儿就可以了。

骨先自来水焯一下,随后放到砂锅中放适度的水,放几块姜,等

水开后用文火煮40分钟上下,放进东瓜和盐再煮10分钟就好了.

假如天赋加点薏仁米便是薏仁米冬瓜排骨汤.

具说此汤特性：美味可口，香气浓厚，营养丰富。东瓜有有

利排尿身体排毒的作用，另外健脾涩肠的作用。