白蚕豆

上海农业科技 ２００６～６

春萝卜、毛豆、秋白菜、菠菜一年四熟高效栽培模式

王雪其（江苏省太仓市沙溪镇农技站２１５４２１）

施洁君（江苏省太仓市作物栽培指导站） 陈艳（江苏省太仓市浮桥镇农技站）

根据近几年来本市农户的种植经验，我们总结出一套适

合本地露地栽种的春萝卜、毛豆、秋白菜、菠菜一年四熟高效

栽培模式。该模式具有设施投资少、经济效益高、技术易掌握

等优点，现介绍如下。

１效益分析

每亩春萝卜平均产量４０００ｋｇ，产值２８００元；毛豆产量

６００ｋｇ，产值９６０元；秋白菜每亩３０００棵，每棵０．５元，每亩

产值１５００元；菠菜亩产值６５０元，合计全年亩产值５９１０元，

扣除成本１３５０元（含人工费），净效益达４５６０元。

２栽培要点

２．１春萝卜选择品种“特新白玉春”（韩国）或“白玉大根”

（日本）。于１２月下旬～１月上旬播种。播前精细耕翻，疏松

土壤，否则会出现歧根等；结合耕翻，每亩施有机肥２０００ｋｇ、

４５％复合肥２５ｋｇ、碳铵７５ 。按３０×３０ｃｍ规格进行点穴播

种，每穴１粒，亩用种量１００～１５０ｇ。播种覆土后，亩用氟乐

磷ｌＯＯｍｌ兑水喷雾进行芽前封杀，然后覆盖地膜。播种后６０

～７０ｄ可开始收获，收获期限２０ｄ，如采收过晚则易出现糠

心。

２．２毛豆选择“辽鲜一号”、“日本枝豆”等综合性状较好

的品种。４月下旬～５月上旬播种，７０－－８０ｄ收获，毛豆上市

时间８月上中旬（价格较高）。由于前茬为春萝卜，肥力较

高，本茬不施肥，水分对毛豆产量影响也较大，特别是中后

期，应掌握“干花、湿荚”。如植株生长过旺，可在毛豆初花期

亩用多效唑４０ｇ进行调节。在苗期、开花结荚期，亩用菊酯

类农药ｌＯＯｍ！，防治蚜虫、病毒病、豆荚螟等病虫害。

２．３秋大白菜选用“改良青杂三号”（青岛国际种苗公司）

秋大白菜。于８月中下旬育苗，秧龄２０ｄ，９月中旬移栽。大

白菜需肥量较大，大田应施足基肥，亩施碳铵ｌＯＯｋｇ、４５％复

合肥２５ 。秋季气温较高，大白菜病虫害较多，主要有霜霉

病、软腐病、病毒病、根肿病、蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜

蛾等。防病可用露速净、农用链霉素等；治虫可用农林卫士、

黑光灯、四特、甲基阿维菌素等。

２．４菠菜 （１）精细整地．施足基肥：１１月上中旬，大白菜腾

茬后。立即耕翻熟化土壤，亩施４５％复合肥２５ｋｇ。（２）种子

处理：菠菜种子外壳硬，种皮厚，透水性差，直接播种，发芽困

难，播前将种子摊在水泥地上，用脚充分踩踏，使硬壳破裂，

浸种４８ｈ后进行播种，亩播种量１０～１５ｋｇ。（３）田间管理：播

后遇天气干旱应及时复水，保持土壤湿润至出苗。（４）分批

采收：菠菜出苗后５０～６０ｄ，即可问大苗陆续收获上市，收获

期限可延长到春节期间。

收稿日期：２００６一Ｏ２ ３Ｏ

大白皮蚕豆、冬广岛菜、甜玉米高产栽培技术

张勤周建军 （江苏省如东县掘港镇农技站２２６４００）

我镇通过几年生产实践，摸索出一套大白皮蚕豆、冬广

岛菜、甜玉米高产高效茬口模式，大白皮蚕豆亩产鲜籽３００～

４００ｋｇ，亩产值８００～１０００元；冬广岛菜亩产量３５００～

４５００ｋｇ，亩产值２０００－－３０００元；甜玉米亩产量８００～１０００ｋｇ，

亩产值１５００－－２０００元。现将其高产栽培技术介绍如下。

ｌ大白皮蚕豆

１．１选用良种选用大粒型白皮蚕豆，品种为“陵西一寸”，

该品种粒型大，适宜加工保存，株型直立，茎粗，豆荚一般３～４

粒，籽粒白皮，生育期在１９０ｄ左右，开花后２０－－２５ｄ籽粒饱满。

１．２适期播种“陵西一寸”适宜播期为１０月下旬～ｌ１月

上旬，一般播种每穴１－－２粒，连作田轮换播种行。

１．３合理密植选择土壤疏松，肥力上中等，排灌方便的砂

壤土，播种前开沟施肥，实行点播或穴播，株距２５～３０ｃｍ，行

距３００ｃｍ，每亩播种２０００ ２２００穴。

１．４施磷、钾肥蚕豆为固氮类植物，播种时亩施人粪尿

５００ ｌＯ００ｋｇ，加过磷酸钙、硫酸钾各１５ｋｇ，初花期亩追施尿

素１０－１５ｋｇ。

１．５配套栽培技术 一是摘芯，当蚕豆５～６片叶时，去顶

芯，增有效分枝；二是整枝，株高３０ｃｍ左右，单株达５～６个

有效分枝时去除多余小分枝；三是花英初期，在中下部出现

小荚时打顶，提高成荚率。

２冬广岛菜

２．１ 选用良种选用适宜出口的冬广岛菜品种，叶片大，适

宜盐渍加工。

２．２适期育苗冬广岛菜制钵育苗期为１１月上旬，一般一

钵一籽，育苗期加盖薄膜防止霜冻。

２．３适时移栽ｌ２月上旬在蚕豆行间移栽，行距２５ｃｍ，株

距２５～３０ｃｍ。

２．４重施基肥、返青肥移栽前下足底肥，亩施腐熟人畜粪

２０００ ３０００ｋｇ，立春后待气温稳定通过５～６℃，亩施尿索

２０ｋｇ。

３甜玉米

３．１选用良种选择适宜加工的甜玉米品种“世珍”，该品

种秆型大，着籽整齐，籽粒均匀。

３．２适期播种“世珍”甜玉米掌握在４月５～１０日制钵育

苗，育苗前要培肥秧床，亩制钵６０００个左右。

３．３适时移栽３叶１心期时移栽，栽前炼苗５～７ｄ，行距

５５～６０ｃｍ，株距３０～３５ｃｍ，亩栽３５００－－３８００株。

３．４重施基肥和拔节孕穗肥冬广岛菜离田后深翻整地，

施足基肥，亩用腐熟粪肥ｉｏｏｏｋｇ、２５％复合肥２５ｋｇ、碳铵２５

－３０ｋｇ、锌肥１．５～２ｋｇ。８～９叶重施拔节孕穗肥，亩施碳铵

１００ｋｇ。

３．５配套管理技术移栽后和抽雄后及时浇足水分，利于

活棵或灌浆，抽雄后防治玉米螟。

收稿日期：２００６—０３—２７

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