凉拌豆芽菜

泡豆芽的好方法是什么？

关于《泡豆芽的好方法是什么？》，是我们特意为大家整理的，

希望对大家有所帮助。

大家在日常生活中常常吃豆芽菜，豆芽菜在不一样的地区有

不一样的称呼，例如又称之为芽苗菜，或是称之为豆芽这些，日

常生活最普遍的豆芽菜包含两类，分别是绿豆芽和黄豆芽，这二

种豆芽菜都含有水份，此外也有蛋白等丰富多彩的营养成分，将

来大伙儿能够自己在家里边泡豆芽，具体做法以下。

泡豆芽的好方法：

绿豆用小水泡开，是夜里8点上下倒的水，第二天工作前把

里边的水换了（多换几回水，天气热，豆芽菜非常容易坏）

换好水时，随后用湿毛巾遮住（毛巾弄湿一点，让水渐渐地

浸湿豆芽菜），此刻气温不温不火，放进餐厅厨房就可以，切勿

曝晒。假如用这类不锈钢盆泡，盆体水一定不可以留过多，不然

泡時间久了上边长芽，下边就该倒垃圾了，自然也不可以太干燥，

要不然都不长的！

总而言之，把握水分很重要，鱼缸换水也很重要，勤鱼缸换

水，这个是泡2天的模样长的还不错哦，豆芽菜也是自己田里种

的，肯定的无污染。

记牢哦，把握水份，关乎关键！

水一定得换干净，像那样，且盆体没留过多的水份

近距展现下，还还好吧，在长些就能吃啦

它是第5天的模样，如何，还还好吧，此刻就能吃完。

这长短实际上合适凉拌豆芽，在长些合适炒着吃。一盆低的

绿豆泡了一盆，每一次鱼缸换水全是此外找一个盆，冒出的芽段

了，也不长了

嘿嘿，这个是尝试拌凉菜的，味儿还不错呢！

作法：1.把绿豆清洗，侵泡24个钟头上下，直至新芽钻出来

绿豆皮。

2.把大的矿泉水瓶清洗，用剪子在下边钻好多个眼，眼的尺寸

以绿豆恰好不爬出来为宜，把瓶塞锥型的一部分剪去，以便瓶里

自然通风和续水。

3.把泡好的绿豆放进瓶里，绿豆的量约是瓶高的五分之一，给

豆芽菜一个生长发育的室内空间。

4.给矿泉水瓶包上一层不透的布或是纸，由于透了光的豆芽菜

会泛红。

5.每日浇3次水，每一次浇完水，用一块不透的布遮住瓶塞，

一个星期后就可以服用。

用矿泉水瓶发绿豆芽是否很有创意呢！方式也很剪子，有兴

趣爱好的何不试一试！

自力更生泡发绿豆芽方式3：用漏盆发绿豆芽

作法：1.将绿豆清洗，加水里侵泡一个夜里。

2.将泡好的绿豆铺平在漏盆里，随后将漏盆放入桶里。

3.再在漏盆上边盖一块布。

4.每日早中晚各浇灌1次，每一次浇灌的情况下，先把桶里边

旧的水扔掉。浇完水时，拿个洗脸盆盖在桶上，并放在荫凉遮光

处。

5.发了五六天，黄豆芽就可以吃完。

结束语：目前市面上卖的黄豆芽大多数是用有机肥或催发的，

表面漂亮，但吃着沒有芳香脆爽的口味，并且还不健康！喜欢吃

黄豆芽的盆友，何不依照上边的方式，自己在家发绿豆芽吃否，

身心健康无污染。