胡萝卜蛋炒饭

一、心肌缺血的患者的饮食心肌缺血的患者在饮食上掌握几点原则，注意低盐低脂清淡饮

食，多吃红薯、西红柿、胡萝卜等蔬菜，这些都是能提高患者身体抵抗能力的食物。喝些绿

茶，茶叶中含有少量的茶碱，有一定的利尿作用，对患者的心肌缺血治疗有一定的帮助，茶

叶中还有维生素C，能起到一个很好的防治动脉硬化的作用，但不宜过浓。每天坚持吃些黑

木耳，能有助于降低血粘度，改善心肌缺血。

二、心肌缺血患者情绪上要注意不要大喜大悲，保持充足睡眠。养成良好生活习惯，定时排

便，不能过度劳累。

善待症状,处惊不变.对自己的心血管病能正确对待,既不掉以轻心,又不过于忧虑,在病情剧变

发作时,不紧张惊慌,保持平和心态,泰然处之.除按医嘱服药,把精力投入食疗,饮食上做到：杂：

粗细粮搭配;混：荤素搭配,以素为多;淡：低盐少糖,清淡为主;清：不吃油炸食物,不饮酒吸烟。

宜吃

心肌缺血宜吃：1.饮食宜清淡，多吃一些新鲜蔬菜；2.可适

当吃一些瘦肉、鱼类；3.注重补水。

猪肚

鸡爪

鸭肉

青鱼

鲳鱼

鲶鱼

胡萝卜

扁豆

南瓜

竹荪

菠萝

李子

葡萄

樱桃

椰子

花生

腰果

核桃

莲子

麦芽

玉米

薏米

燕麦

青豆

绿豆

黑豆

紫米

小麦面粉

鸭翅

银鱼

马兰头

白豆

菱角

桔子

鳊鱼

羊肚菌

牛肺

红枣

兔肉

赤小豆

南瓜子

驴肉

海蜇皮

白果

覆盆子

豌豆粒

黄鳝

湟鱼

粳米

山药豆

忌吃

心肌缺血忌吃：1.少吃过于油腻或高脂肪食物；2.饭菜

不宜过咸；3.少喝含咖啡因的饮料。

腊肉

火腿

香肠

杏仁

奶酪

巧克力

咸肉

腐竹

猪皮

开心果

猪大肠

猪小排

猪里脊肉

黄油

奶油

猪油

白扁豆

竹筒饭

百合莲子瘦肉粥

红枣山药排骨汤

香菇乌鸡汤

薏米红豆莲子粥

鲜菇红枣鸡汤

椰汁芸豆鸡汤

白果松仁炒玉米

海带枸杞排骨汤

凉拌胡萝卜

胡萝卜元宝饺

固元膏

腊八粥

胡萝卜玉米排骨汤

香肠胡萝卜蛋炒饭

奶油南瓜粥

蜜枣蒸南瓜

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蛋炒饭

冠心病患者除了按时服药外。还可以在医生的指导下，进行一些适合

自己的体育活动，这不但可以增加生活惰趣，而且能改善心脏功能及

心肌血液供应，增强体质。冠心病患者进行体育运动，应小心谨慎。

在开始运动前，应先向心脏康复科医生咨询，排除运动禁忌证，并通

过一些检查来评定心脏功能；然后根据具体情况，在医生的指导下制

定一个有针对性的运动处方。制定运动处方运动方式根据病情、

体能状况及爱好，选择一项或几项合适的运动方式。对心脏功能有益

的运动有多种，包括散步、慢跑、骑自行车、游泳、登山、做体操、

跳舞、打乒乓球、打太极拳、上下楼梯等。这些运动主要为动用全身

大肌群的、有节奏的有氧运动，以锻炼耐力为主，可以改善心脏、肺

功能及糖、脂肪代谢。运动强度因为不同冠心病患者的心血管病变

程度差别很大。所以适合的运动强度也有很大不同，与健康人相比差

别更加明显。患者在开始运动前，一定要经过心脏康复专科医生的检

查、评定，以了解冠心病严重程度，是否可以在院外进行运动.以及

适合个人的运动强度。一般地说，如果患者没有服用减慢心率的药物.

在运动中脉搏比运动前增加15—20次/分：停止运动后5分钟左右，

脉搏可恢复至运动前水平，这样的运动强度比较合适。经过一段时间

的训练后体能改善，对运动的适应性增加，运动强度可适当增加。此

外，患者在活动中感到有些发热、劳累，但停止活动后不久，疲劳应

该减轻或消失，自我感觉轻松舒适，并且不影响当天饮食和睡眠。运

动频率与时间每天活动一次或隔天活动一次，每次活动(包括准备活

动及整理活动)2O－4O分钟。按照上述运动处方开始运动时，需注

意对健康状况进行自我监督。因为运动处方不是一成不变的。所以还

需要定期到医院复诊，以便根据检查结果适当地调整运动处方。如果

患者在运动期间病情出现变化。应及时就诊，以免贻误病情。

“八大”注意事项1.运动要严格按运动处方进行.既不“保守”也不

“激进”。同时，要循序渐进，持之以恒。2.活动前要做好准备活

动。活动后应通过整理活动充分放松，避免运动突然开始或突然停止。

3.如果在运动中出现胸闷、胸痛、憋气，头晕等不适症状，应立即停

止活动，并及时到医院就诊。4.随身携带硝酸甘油等急救药品，出

现心绞痛等症状时，可及时服用。5.不要进行爆发性或过于剧烈的

运动，尤其是不要参加竞争性强的比赛或运动。6.饭前、饭后不要

立即运动。阴天、闷热或寒冷天气时，应减少活动量或暂停活动。运

动后不要立即洗热水浴，应休息20多分钟后进行温水淋浴。7.体育

运动不能完全取代药物治疗，因此不要自行变更心脏病药物的使用剂

量或方法。8.要改变不良的生活方式，养成有益于心脏病康复的生

活方式，包括戒烟酒、饮食清淡、生活规律、情绪稳定等。