鲜虾鸡蛋羹

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宝宝辅食虾仁的做法大全

虾仁就是讲虾剥皮后取出来的虾肉，虾仁因为其口感鲜美并

且含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等等微量元素对于人体有很多

的好处而受到了人们的欢迎。此类食品还是制作宝宝辅食的一种

常见原料，能够有促进宝宝身体发育的功效。那么下面就来介绍

一下宝宝辅食虾仁的做法大全。

★一，八个月到一岁宝宝吃虾仁的做法

宝宝虾仁菜汤面

材料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤。

做法：

1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方

便宝宝食用、下咽。

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2、将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用。

3、将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水

中煮熟、煮烂，捞起来。

4、把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、

面条统统放进高汤中，滴入少许植物油，一起烹煮，先用大火煮

沸，再换小火煮一会儿，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，即可

喂食。

宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥

材料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。

做法：

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1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方

便宝宝食用、下咽。

2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用。

3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用。

4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒

入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌。

5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，

盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。

★二，一岁到一岁半宝宝吃虾仁的做法

青菜虾仁鸡蛋羹

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材料：鸡蛋1个，虾仁4只，小油菜3颗。

做法：

1、要准备鸡蛋，虾仁，焯过的小油菜。一个鸡蛋打散到碗

里。

2、蛋与水的比例在1：1-1：2之间都可以，我用的是1：

1.5，也就是一倍的鸡蛋，加了1.5倍的水。

3、鸡蛋液过筛，过滤出来的蛋筋丢掉。过滤掉气泡，鸡蛋

液会更细腻。

4、仁切块儿，油菜切碎。根据宝宝的咀嚼能力，切成宝宝

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适合的大小。

5、虾仁和青菜碎加入到鸡蛋液里搅拌均匀。

6、锅里水烧开后，把碗放到蒸锅屉上，中小火蒸熟。需要

8-12分钟不等，与炉火大小，鸡蛋多少，都有关系。可以用筷

子试试蛋液是否凝固，来判断是否蒸熟。

7、熟的鸡蛋羹晾凉后就可以给宝宝吃啦。