百香果怎么保存

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百香果怎么保存会更久

百香果在生活当中比较常见，很多人都比较喜欢吃百香果，

吃百香果的时候也要了解一些注意事项，不能吃的过多，避免导

致上火的情况，另外购买来的百香果要注意保存，避免出现变质，

避免导致营养功效下降，百香果的吃法也是比较多的，最常见的

就是直接吃，或者是榨成果汁。

百香果怎么保存会更久

百香果是一种果汁特别丰富，有很浓郁果香的水果。百香果

这个名字的由来是因为这种水果含有十多种水果的香味，生产于

巴西那种亚热带雨林里。这种水果在中国卖的比较贵，而且有很

多好处，比如说吃百香果可以排毒养颜啊，可以促进新陈代谢。

而百香果的储存方法是放置在冰箱里，但是放在冰箱里也会有腐

烂的一天，这种时候呢你可以选择把百香果洗干净切成条放在太

阳底下晒成果干。但是水果一般建议在新鲜时就把它吃完。想要

做百香果汁，首先我们要准备好原材料，一般都要求原材料要新

鲜。原材料都有蜂蜜，百香果，白糖等。最简单的制作方法就是

把百香果切成两半，然后倒入白开水，再把蜂蜜跟白糖放进去就

好了。但是如果想要喝一些味道更纯的百香果汁，那么也可以用

压榨机把百香果榨成汁，然后再放入杯子里，再放蜂蜜跟白糖，

用白开水冲开，这样味道比较浓一些，也会香一点。百香果，学

名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，

气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为

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百香果。百香果源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林，因为花部

的形状极似基督之十字架刑具，曾被西班牙的探险家、传教士认

为是《圣经》中提到的人类始祖亚当和夏娃所吃的“神秘果”，故

其英文名称为“passionfruit”，意为“热情、激情和爱情之果”。

百香果原产于巴西，现广植于热带和亚热带地区，在南美、南非、

东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。我国新近引如试

种并将百香果列为广东的名优稀水果品种。百香果是草质藤本，

长约6米;茎具细条纹，无毛。花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿

色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，

成熟的果实外皮为紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁

液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。

百香果的正确吃法

1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可

食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。2、制成果汁：取一个百香果，

切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜

度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机

搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂

蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维

的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理

现象，对质量并无影响。3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功

效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可

帮助入眠。4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜

少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙

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将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过

滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。5、果壳除了用于提取果胶、

医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。