绿豆水怎么煮

怎么煮绿豆粥更稠_煮稠绿豆粥的做法步骤

绿豆具有药用价值，有消肿治痘压热解毒的功效。绿豆粥是由绿

豆熬制的粥品，做法简单，美味可口。下面是关于煮粘稠绿豆粥的做

法，快来试试吧。

煮粘稠绿豆粥做法：红豆绿豆粥

食材准备

红豆30克，绿豆30克，片糖一块，陈皮少许，清水适量。

方法步骤

1、将红豆和绿豆浸泡2小时，洗净待用;

2、将红豆，绿豆放入砂锅中，加入适量的清水;

3、再放入陈皮，大火煮开;

4、煮开后转小火煮熟，加片糖煮融后即可。

煮粘稠绿豆粥做法：虾皮绿豆小米粥

食材准备

绿豆、虾皮、小米、大米

制作步骤

1、将大米和小米清洗干净。

2、绿豆清洗干净之后，用水泡一个小时。

3、把虾皮倒进料理机磨粉待用。

4、锅中倒入2大碗清水把绿豆大米小米全部加入、

5、大火烧开之后，撇去浮沫，盖上转中小火。

6、一直煮到绿豆微开花转大火，加入虾皮粉拌匀后熄火。

煮粘稠绿豆粥做法：菠菜绿豆粥

食材

菠菜100克，绿豆、肉末各50克，大米100克，植物油25克，

葱花、精盐各适量。

做法

1、将绿豆洗净，浸泡4小时备用;将菠菜洗净切段。

2、炒锅注油烧热，放入葱花、肉末，煸出香味后，放入菠菜翻炒，

将熟时，加少许精盐煸炒片刻，见菜熟即离火备用。

3、将大米淘洗干净，与泡好的绿豆一同放入锅内，加入适量清水，

用旺火煮沸后改用小火，至米开花、豆烂时，将炒好的菠菜拌入即成。

绿豆的功效与作用

1、清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最

多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，

能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机

盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

3、具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解

达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

5、保护肾脏