地瓜饼怎么做

厨房美食菜谱：黄油红薯饼的做法

媛媛的一家都非常的喜欢吃甜食，我的妈妈特别的喜欢

吃一些小甜点，为了妈妈，我经常学习做一些甜品给妈妈吃，

我觉得妈妈是对我最好的人，只要妈妈喜欢，媛媛什幺都愿

意做的，这款黄油地瓜饼，妈妈真的很喜欢吃，妈妈的牙齿

现在不是很好了，但是这款小点心，很软，有黄油的香味，

很松软，妈妈很喜欢吃，而且吃地瓜还有很多的好处的哦，

地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、

C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸

等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食

品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分

有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食

用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、

健美、防止亚健康、通便排毒，所以地瓜真是好食材哦！

食材

主料：

地瓜300g

面粉50g

奶粉20g

糖粉20g

蛋黄2个

黄油30g

步骤

1.要先把蛋黄分离了哦，可以用蛋黄分离器，3个就

够了哦

2.把地瓜用瓜皮到去皮

3.切成薄片，放在碗里盖上盖子，用微波炉高火转5

分钟左右哦，在用勺子压成泥待用

4.锅里放一块黄油，用小火融化

5.放入地瓜泥，糖粉，奶粉搅拌均匀后关火

6.等地瓜泥凉了以后在放入2个蛋黄搅拌均匀，适当

的家里点面粉哦，要不太粘手了，不好做成形的

7.我是用手做成条形的哦

这个很粘手的，可以在手上放一点面粉哦

形状看自己喜欢什幺样子的都是可以的哦

用模具也是可以的哦！

8.都做好后，把地瓜饼上面刷上蛋黄哦

9.在撒上黑芝麻

就可以烤制了哦

烤箱先预热，然后180度放在烤箱的中层，时间在18

到20分钟哦！

10.我们的点心就好了哦

小贴士：烤箱的温度不要太高哦，要不很容易就黑了

哦