建盏器型

建盏

名称：天目瓷，是黑瓷的代表。

市场定义：建盏的价值不是炒作出来的概念，而是市场规律的必然趋势！

收藏新闻:

1、2011年5月23日，建窑建盏烧制技艺经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产

名录。

2、2016年9月纽约佳士得临宇山人专场，这只宋油滴盏以11,701,000美元折合人民币7800

万的价格成交，从此成为建窑收藏的标杆。

3、2016年11月伦敦苏富比也推出了一只同样有日本传承的建窑兔毫盏，与常规兔毫不同

的是，这件建盏的表面有神秘的幽蓝光泽，成交价1,085,000英镑。

4、2017年3月纽约苏富比以成交价1,092,500美元成交的黑釉油滴建盏，可谓是用身体诠

释了什么叫做五彩斑斓的黑。

5、2017年9月3日厦门金砖会议上，建盏被习主席作为国礼赠送给俄罗斯总统普京。建盏

在宋代点茶文化的背景下，被宋朝的贵族公认为最上等的茶盏，日本也将四只建盏定为国宝

级文物。

收藏意义：

1、建盏近年来一直在升值，价格翻了几十倍甚至百倍。但升值空间还很大，具备相当的增

长潜力。宋代五大名窑的瓷器本身存世数量不多，又有很多精品为博物馆收藏，能在民间合

法流通的就更少。虽然宋瓷不像明清瓷器一般长期受国人追捧，但宋代五大名窑早已不是蹊

径了。

2、建盏的价值绝非此类海市蜃楼，只因国内藏家之前对建盏的了解不多。当市场上越来越

多人意识到建盏的价值，涨价就势在必行了。

3、建盏的历史文化价值已得到证明和公认。文献与考古研究都证明建窑烧制御用瓷器。而

且建盏在宋代点茶文化的背景下，被宋朝的贵族公认为最上等的茶盏，日本也将四只建盏定

为国宝级文物。

4、建盏艺术价值也是切实存在的。建盏的烧制讲究窑内功夫，成品率低。精品的兔毫盏、

油滴盏即使有些许残缺，也颇受欢迎。结晶质量高的碎瓷片标本，价格也一直在涨。杭州出

土的这半个曜变天目的残片就更不用说了。

5、现代建盏由于其兼具美学性与实用性，这也是收藏者对其喜爱的一个很直接的要素。随

着民间收藏和现代陶瓷市场的不断升温，沉寂已久的建盏行业萌发出了新的生命力，工艺师

所做出来的现代建盏的精细程度上都有很大的成就。

存在的价值：

1、资源的稀缺性。宋代建盏历经近千年，传世作品极少，收藏价值高。而现代烧制的建盏

也一样，比如五年前、十年前、或二十年前烧制的作品，已经是稀缺资源了，同个作者同等

品质的情况下，必定是越早期的越有收藏价值。

2、釉色的不可替代性。每个优秀的烧制作者，都有一两个属于他自己独特优势的代表性作

品，不仅品质较高，而且流通数量也不多，相对来说收藏价值更高。中国陶瓷艺术大师李达

的作品，以鹧鸪斑盏最为代表性，收藏价格高。

3、器型神韵的艺术观赏性。真正具有较高技艺水平的烧制作者，对器型的理解很到位。对

型制要求高，每一只建盏都是纯手工拉坯制作而成，传达出具有浓浓宋韵的建盏。

4、烧制作者的专业权威性。在现代建盏行业中，仅有几位顶尖权威的作者，也是目前业内

经得起考验地位也都是公认的。比如李达、孙建兴、陈大鹏等三位从业四十年的资深作者，

他们的作品近几年的升值很快，甚至是怎么涨的涨幅多大，都能打听到。

病态：

建盏市场慢慢的走向病态：“很多朋友一味的追求价格低廉的盏，以为自己赚了大便宜，殊

不知如此价格低廉的建盏又如何能成就建盏品质的高度？而每个朋友都这么想，那这个市场

需求也就直接影响了生产端口，这样的盏最后也只能成为“建盏垃圾”。最终这样的恶性循

环下去，建盏其中真正的价值又有几人知？

如何区分建盏匠人和建盏工人？建盏sir认为只有两个字：“用心”。可以这么说，如今市

场上一大批建盏商品仅仅停留在“完成烧制”这一层面，缺少了建盏的“魂”，简单说就是，

缺少了最基本的艺术高度。如果不用心去改进工艺，用心把建盏的“魂”烧制出来，那么只

能称之为建盏工人，而不能称之为建盏匠人

提倡盏友“买对的盏”。何为“对的盏”，可以解释为在自己的能力范围内买性价比最高的

盏。现在好多建盏经销商还在销售通货，觉得通货价格低，会有很多人会买，也能保证自己

的利润。殊不知此为站在自身立场去“意淫”市场需求。试想一下，在价格相对低的情况下，

盏友会购买精品还是来源不明的通货？毕竟，建盏是用来喝茶的，安全才是首要考虑的因素。

随着这二十多年来建盏复烧的逐步成熟，太多绚烂的新盏呈现在建盏收藏者的面前。相对来

说，建盏市场起步较晚，市场有序性不强，繁华乱眼，

建盏的成品率：

由于建盏原料和工艺的特殊性，决定了其超低的成品率。对于真正的纯天然制盏的工艺师一

定都会周期性的遇到重大瑕疵的问题，出不了成品，而无法绕开。

建盏成分：

而建盏的釉料里面有三个成分：

一是釉基，这是基础，也就是玻璃质感的成分，大多为石英（氧化硅）一类。建盏的釉矿

石以石英为主，也有长石，含铁量高，带有少量粘土，淘洗出的矿釉颜色呈红、紫色，属于

铁钙系结晶釉，坯体的化学成分和矿物组成对釉面斑纹有影响。

二是发色剂，这也是矿物，这种矿石是建盏釉料最重要的着色剂，也是建盏可以形成斑纹最

主要的因素。举个例子，氧化铜发绿色，氧化钴发蓝色等等，建盏的发色剂主要是氧化铁。

三是助熔剂，比如草木灰，其主要成分是是农村土灶里烧过柴火后留下的灰。

建盏厂家：

2017年底，据不完全统计，建阳本地的建盏厂家已经多达2000多家。但能获得充分曝光的

仅百余家。

建盏成品率低且没有重复品，每一只建盏都是独一无二的。

建盏是土与火的艺术。古人在常用“一炉生，一炉死，一炉生不如死”来形容烧制建盏。

1、极品盏一只，成品率为万分之一。

2、精品率为5%以下（电窑一炉大致放20个盏，得精品1个或者没有）。

3、一级品率大致在10%左右。

4、二级品率大致在20%左右。

（1）坯的制约

建盏的坯体材料是采用一些氧化铁含量高达8%左右的有色粘土配制，这些天然原料塑性差，

收缩大，耐火度也不高。用这种泥料拉坯成型的茶盏，在干燥阶段就很容易变型或开裂。而

氧化铁是助熔剂和发泡剂，在高温还原阶段不仅降低坯体耐火度，还易使坯体起泡，实际上

这种坯泥只适宜制陶。由于建盏斑纹须在1300℃左右还原焰中形成，坯体在这种条件下，

极易产生变型、起泡等缺陷，宋代建盏坯中含有粗颗粒石英，虽然对克服这些缺陷有帮助，

但容易造成釉面有颗粒凸起的毛病。如果采用氧化铁含量较低的粘土，或采用瓷土加氧化铁

制坯，虽可提高耐火度，但烧出的釉面斑纹效果不佳。这表明坯体的化学和矿物组成对釉面

斑纹有重大影响。南宋时期福建其它窑口兔毫效果不好，与坯铁含量低有直接关系。

（2）釉的制约

建盏釉层厚且流动性大。施厚釉是釉色的需要，釉色包括釉的底色和釉面斑纹。釉层太薄，

釉不黑，釉薄处呈酱色。再则，釉层薄，兔毫斑纹短，不流畅。油滴（即鹧鸪斑）斑点也不

大.，所以施厚釉是必要条件。但是，高温厚釉给建盏带来的缺陷是很难克服的。

（3）温度的制约

建盏烧成温度高且范围窄。如上所述，烧成温度高易使建盏坯起泡、变形、釉下垂粘底，同

时釉的粘度随温度升高而明显降低。

建盏烧成温度高，是釉面斑纹的需要。温度过低，斑纹稀少，甚至无斑纹，所以建窑鼎盛时

期许多黑釉盏是烧兔毫、油滴、曜变时温度过低或还原过头造成的，而不是刻意烧制的。

（4）还原气氛的制约

兔毫、鹧鸪斑、曜变斑纹要在还原气氛下形成，在氧化气氛下釉面少有斑纹。这说明构成斑

纹的物质需要在还原条件下产生。但建盏釉属于铁系结晶釉，结晶的物质是铁氧化物，氧化

铁中有二价铁和三价铁，还原使三价铁变二价铁，二价铁是强熔剂，易回熔到釉中，使得结

晶物质处于不稳定状态，直接影响斑纹的形态和色彩。建盏釉与其它结晶釉（包括铁红釉）

在烧成方面的一个重大区别就是构成斑纹的物质不稳定。普通结晶釉晶体物质在析晶时稳定

存在。

建盏烧制主流的方法，主要分电烧和柴烧两种。

电烧：是目前最常用的一种烧制手段，通过微电脑来控制机器给炉内的加热棒给胚胎加热，

其成品率与成本方面要比柴烧好很多。

柴烧：在我国古代的宋朝时期烧造建盏均是龙窑柴烧，也是众多陶瓷匠人一直所遵循的烧制

技艺，他们深知建盏与自然相乘相辅的法则用心去敬畏自然，建窑建盏烧制的匠人们很多时

候只能听天由命，

柴烧出来的建盏釉面温润器型典雅，似乎还保留一丝宋代文人墨客的韵味，宋朝时期是建盏

的巅峰时期，众多文人墨客用柴烧建盏品茶斗茶。

为什么柴烧的比较贵？

一是现在为了保护森林资源，政府明令禁烧柴窑，没有松木供应。

二是成本会相当高，一窑下来，烧掉相当数量的柴火，关键是成功率还极低，风险特别大。

三是烧一次窑要有一整套经验丰富班子集体协作，特别是把桩师傅，没几十年成功经验是不

行的，决不是凑合几个人就行的，如果没有专门的资金保证和目的，谁也不敢轻易动火。

四是每次烧窑前,必须请"挛窑户"专门检修,外人无法操作，而且柴窑一般使用60-80次就需

要重建了，所以综合来说成本是相当高的。不是什么人随便砌个炉子就可以用几根木头烧瓷

器的。

电烧建盏的出现使建盏得到了普及，却始终无法取代柴烧工艺的建盏。当然，市面上大部分

的建盏，还是以电烧为主，因为炉子温度好控制，而且电烧的油滴盏，基本都可以养出七彩

光。

柴烧建盏成品率低，精品更少，玩柴烧盏，不是玩它的七彩光，而且玩它的老味、包浆，还

有小编要偷偷的告诉你，柴烧建盏，喝茶用久了，里面的纹路是会跑动的哦，因此柴烧也深

受老玩家的收藏和喜爱，