西梅功效

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西梅干的功效与作用

西梅干是一种生长在美国的水果，它是美国那边主要食用的

水果，一般西梅成熟的季节是在四五月，所以很多美国人会将西

梅制作成西梅干销售到我们的国家。然而，西梅干这种水果的营

养价值和功效是非常高的，它含有的维生素A可以用来补充我们

身体发育所需的，希望你们可以了解一下。

对于西梅干这种晒干的水果，我们在生活中一般是直接食用

西梅干的，因为西梅干含有的铁元素是小孩子成长发育所需的时

候，所以小孩子适当的食用一些西梅干对我们生活中是非常好的。

西梅，来自美国加州，也称为加州梅。西梅含有丰富的维生

素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。

西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各

种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草

的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和

各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃，还

可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。

西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携

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带，既可以饱口福，又对健康有利。

★西梅的功效与作用

梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热

生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，

可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食

物、水、血液三毒。

西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂

溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、

头发健康都极为重要。

此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持

人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释

放能量，对减肥有一定帮助。

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西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液

中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅

中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称

“肠道清道夫”，

对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。

通过文章的介绍，我们希望大家可以多去了解一些西梅干的

功效与作用，这样可以帮助我们在生活中食用西梅干。同时，大

家可以多关注我们发表的文章或者上网查阅更多关于西梅干的

营养价值，随便告诉你们身边的朋友，让他们了解西梅干这种水

果。