茄子饭

省公司食堂职工餐食谱午餐

9月27日-------9月30日

周

日

热菜：高升排骨麻辣牛肉丸红烧干豆腐土豆炖茄子

鸡蛋炒柿子炝炒油麦菜脊柳炒青笋干培根烧角瓜

凉菜：家常凉菜黄瓜沾酱清拌香丝菜蜇皮拌罗卜

现场制作：坛肉小笼包担担面炒空心粉

主食：玉米面馒头花卷大米饭大枣莲子饭鸡蛋饼烤糖饼

粥品：绿豆粥蒸品：地瓜

汤品：紫菜蛋花汤

饮品：牛奶豆浆果汁水果拼盘

周

一

热菜：葱油魲鱼溜肉段龙筋炒青椒孜然泥肠炒白玉

白菜冻豆腐辣菜土豆片干煸四季豆五彩鱼米

凉菜：四川拌菜老醋海带根什锦拌菜皮蛋生菜

现场制作：蒸饺冷面麻辣烫风味炸串

主食：豆面卷流沙奶黄包大米饭小米饭手撕饼千层饼蒸倭瓜

粥品：小米粥汤品：脊骨煲莲藕

饮品：牛奶豆浆果汁白水水果拼盘

周

二

热菜：辣子鸡翅中溜腰花麻辣豆腐红焖肉炖豆角

酱扒茄子虾爬肉炒菜心香菇烧油菜大头菜炒粉条

凉菜：果仁菠菜风味豆腐丝风味拉皮腐竹炝芹菜

现场制作：黑面包香辣米线甜品两样炒面

主食：发糕火腿卷大米饭大麦薏米饭土豆丝饼紫微饼蒸地瓜

粥品：大馇子粥汤品：鸡蛋菠菜汤

饮品：牛奶豆浆果汁白水水果拼盘

周

三

热菜：鲜椒炒脆骨葱爆羊肉大鹅炖土豆肉丝茼蒿

煎酿苦瓜白灼金针磨芦荟水晶虾豆花肥肠

凉菜：极品拌牛肉豆豉西生菜桂花雪豆拌三丝

现场制作：烧卖麻辣烫炒饼捞汁什锦

主食：豆饭长花卷大米饭发面饼芝麻黄金饼双色馒头蒸地瓜

粥品：双米南瓜粥汤品：凉瓜鱼汤

饮品：牛奶豆浆果汁白水水果拼盘

省公司食堂职工餐食谱早餐

9月27日-------9月30日

周

日

主食：扬州炒饭馒头双色卷珍珠汤烙烧饼面包片豆腐脑

现场制作：煎蛋牛奶麦片水饺打卤面

蛋品：鸡蛋糕煮鸡蛋蒸品：倭瓜胡萝卜

粥品：玉米面粥大麦薏米粥

炝菜：炝海带丝双椒拌黄瓜风味豆腐丝盐炒花生

炒菜：新三鲜肉炒菜花

咸菜：2种

饮品；牛奶豆浆白水

周

一

主食：土豆茄子拌饭黑面馒头油条豆沙包面包片珍珠汤

现场制作：煎蛋馄饨炸酱面蒸饺营养麦片

蛋品：煮鸡蛋茶鸡蛋蒸品：地瓜胡罗卜

粥品：绿豆粥燕麦片粥

炝菜：盐炒花生杏仁拌豆苗芹菜香卤豆干手撕拌菜

炒菜：肉炒角瓜洋葱炒木耳

咸菜：2种

饮品；牛奶豆浆白水

周

二

主食：香椿炒饭四合面馒头花卷猫耳朵面豆腐脑发面饼

现场制作：煎蛋馄饨炸酱面小笼包营养麦片

蛋品：煮鸡蛋卤鸡蛋蒸品：倭瓜胡罗卜

粥品：荷叶粥二米粥

炝菜：盐炒花生爽口凤尾菜小葱拌豆腐猪肝拌黄瓜

炒菜：白灼西生菜红烧干豆腐

咸菜：2种

饮品；牛奶豆浆白水

周

三

主食：辣肠香菇炒饭珍珠汤双色卷炸馒头油条点心面包片

现场制作：煎蛋馄饨打卤面蒸饺营养麦片

蛋品：煮鸡蛋茶鸡蛋蒸品：倭瓜地瓜

粥品：麦片粥糙米小豆粥

炝菜：炝金针磨香拌土豆丝盐炒花生红油甘蓝

炒菜：肉炒豆角丝白菜炒干豆腐

咸菜：2种

饮品；牛奶豆浆白水