炒鸡胸肉

西兰花炒鸡胸肉怎么做才好吃？

文章导读

虽然现在人们的生活水平普遍都提高了，但因为各种各样的原因，生活中经常

会有一些身体非常虚弱的人，这些人的身体严重缺乏营养，个人的抵抗力也会非常差，

平时经常会生一些小病，这些人一定要多吃肉类食物，比如吃鸡胸肉就具有强身健体的

作用，下面教大家用西兰花和鸡胸肉炒来吃。

第一、西兰花炒鸡胸肉

材料

西兰花，鸡肉肠（或其他香肠），蒜白，蒜头

做法

1.西兰花用小刀切成合适的小朵

2.鸡肉肠切成小段，用小刀切十字花刀（也可以略去这步，或斜切成片）

3.蒜白切段、蒜头切片

4.锅中烧水，放一些油和盐，再放入西兰花焯熟，捞出沥干水份

5.锅中热油，爆香一半的蒜白和蒜头片，放入鸡肉肠炒至表面微焦黄

6.倒入西兰花翻炒，再把剩下的蒜白的蒜头片放入，调好味，即可。

第二、西兰花炒鸡肉片/更多做法

1.鸡肉切成片

2.加入料酒加入生抽加入淀粉抓匀腌半小时

3.西兰花切好

4.锅里入热水里焯一下水