桑葚酒的制作方法

常见12种⽔果果酒秘制配⽅，收藏⼀⽣受⽤

世界上的⽔果种类数不胜数，经常吃⽔果也会有益于⾝体健康，但是经常吃⽔果也会让⼈厌烦，所以不少⼈会将⽔果做成⽔果

酒。⽔果酒的颜⾊五光⼗⾊，晶莹剔透，不仅看起来⼗分好看，就连喝起来也是酸甜可⼝，快来看看这12⽔果酒的酿制⽅法

吧！

01

杨梅酒

原材料：新鲜杨梅、⽩酒、冰糖、玻璃密封瓶

制作⽅法：

(1)将杨梅泡在盐⽔中半个⼩时，洗净后晾⼲备⽤;

(2)将玻璃密封瓶洗⼲净之后，晾⼲备⽤，

(3)将杨梅放在玻璃瓶⾥⾯，放⼊适量的冰糖，加⽩酒没过杨梅2～3厘⽶⾼

(4)将玻璃瓶⼦密封，放在阴凉⼲燥环境，7天之后就可以饮⽤了

功效：功效：杨梅酒泡的时间越长，酒味越浓，泡⼀个⽉之后风味最佳。杨梅酒⼝感酸甜清冽，喝下去还有健脾开胃的功效。在夏

⽇的时候饮⽤还能够消⾷解暑，还有美⽩养颜的功效呢!

02

蓝莓酒

原材料：新鲜蓝莓、⽩糖、⽩酒、玻璃密封瓶

制作⽅法：

(1)将新鲜蓝莓洗净之后备⽤;

(2)玻璃密封瓶热⽔烫过之后晾⼲备⽤;

(3)在玻璃瓶⾥⾯铺上⼀层蓝莓、垫上⼀层⽩糖;

(4)最后在瓶中倒⼊适量⽩酒，然后放置2个⽉之后，发酵成功之后就能饮⽤

功效：功效：蓝莓酒是⼀种可以改善视⼒的果酒。很多视⼒不好的⼈的家中，都是常备有蓝莓酒的，不仅⼝感⼗分的好，还能改善

眼睛视⼒，抗菌消炎，甚⾄还有美容养颜的神奇作⽤。

03

葡萄酒

原材料：新鲜葡萄、⽩糖、密封玻璃瓶

制作⽅法：

(1)将新鲜的葡萄洗⼲净，晾⼲后备⽤;

(2)把密封玻璃瓶洗⼲净之后，晾⼲备⽤;

(3)将葡萄洗净之后，⽤⼿捏破之后，放⼊密封玻璃瓶⾥⾯，

(4)在玻璃瓶⾥⾯倒⼊适量⽩糖，然后搅拌均匀;

(5)将装有葡萄的密封玻璃瓶封⼝，然后放在阴凉⼲燥环境，半个⽉之后就可以饮⽤了

功效：功效：葡萄酒是⼀种有益⼼⾎管的果酒，也是12⽔果酒的酿制⽅法⾥⾯最⼴为⼈知的了。它不仅能够美容养颜，还可以抑癌

抗瘤和抗辐射作⽤。是很多⼈最喜欢的果酒之⼀了。

04

桑葚酒

原材料：桑葚、冰糖、糯⽶酒、酵母液、密封玻璃瓶

制作⽅法：

(1)将桑葚泡在盐⽔⾥⾯，洗⼲净之后晾⼲备⽤;

(2)将密封玻璃瓶洗净之后晾⼲备⽤;

(3)将桑葚果捣碎之后再放⼊容器⾥⾯，

(4)放⼊适量的冰糖和糯⽶酒，最后在⾥⾯倒⼊些许发酵酒;

(5)密封玻璃瓶密封好之后，将瓶⼦放在阴凉的环境⾥⾯，⼀个⽉之后即饮

功效：功效：桑葚酒是⼀种⾮常有营养的果酒，每年的4～6⽉是吃桑葚的季节，它的营养价值⽐苹果葡萄要有营养得多，喝了桑葚

酒之后会增强⼈的免疫⼒，还能够补肾养肝、补⾎和明⽬的作⽤，也受到很多喜欢养⽣的⼈的钟爱。

05

荔枝酒

原材料：新鲜荔枝、⽩酒、冰糖、密封玻璃瓶

制作⽅法：

(1)将荔枝剥壳，洗净之后晾⼲备⽤;

(2)密封玻璃瓶洗⼲净之后，晾⼲备⽤;

(3)将荔枝果⾁丢进瓶⼦⾥⾯，然后倒⼊⽩酒和冰糖

(4)密封玻璃瓶之后，放置24⼩时以上就可以饮⽤了

功效：功效：荔枝本⾝的含糖量就很⾼，糖可以少放⼀些，只要简单泡24⼩时之后就能够饮⽤，荔枝果⾁也是可以吃的。适量饮⽤

荔枝酒，能够滋补⾝体、美容养颜，还能够防治⼼脑⾎管疾病，是很多⼈⼼中的最爱。

06

青梅酒

原材料：青梅、⽩酒、冰糖、密封玻璃瓶

制作⽅法：

(1)将青梅去蒂洗净之后，晾⼲备⽤;

(2)密封玻璃瓶洗净之后，晾⼲备⽤;

(3)将青梅放在瓶⼦⾥⾯，倒⼊⽩酒，再放⼊冰糖;

(4)将玻璃罐密封之后，放⼊阴凉环境;

(5)每隔⼏天拿⼿晃⼀晃瓶⼦，等上1⽉⽉之后即可饮⽤

功效：功效：青梅⾥⾯含有丰富的有机酸，所以青梅酒喝起来⼗分的酸爽，在饮⽤的时候不仅能提神醒脑，还有着消除疲劳的作

⽤。胃⼝不好的⼈喝上⼀点青梅酒之后，胃⼝也是会变好的，还有着美容养颜、延缓衰⽼的作⽤。

07

杏⼦酒

原材料：新鲜杏⼦、冰糖、⽩酒、密封玻璃瓶

制作⽅法：

(1)将新鲜杏⼦洗净之后，晾⼲备⽤;

(2)密封玻璃瓶洗⼲净之后，晾⼲备⽤，

(3)杏⼦放⼊玻璃瓶中，然后根据⼝味放⼊冰糖，

(4)最后倒⼊适量⽩酒，再将罐⼦密封，放在阴凉⼲燥环境保存

功效：功效：杏⼦酒的营养丰富，⾥⾯有很多的有机成分、维⽣素和⽆机盐。适量饮⽤杏⼦酒能够治疗风寒肺病，还可以⽣津⽌

渴，润肺化痰，以及清热解毒的功效作⽤。

08

杨桃酒

原材料：杨桃、冰糖、⽩酒、密封玻璃瓶

制作⽅法：

(1)将杨桃洗净，晾⼲后横切成星星状备⽤;

(2)密封玻璃瓶洗净之后备⽤;

(3)将杨桃放在玻璃瓶⾥⾯，⼀层冰糖，⼀层果⾁;

(4)倒⼊⽩酒，漫过果⾁2～3厘⽶，放在阴凉环境

功效：功效：杨桃酒是可以预防⼼⾎管疾病的⽔果酒，它还有着⽣津利尿、解酒毒的作⽤。适量饮⽤杨桃酒还可以减少⼈对脂肪的

吸收，有减肥的初步作⽤，还可以降低⾎脂和胆固醇的医学作⽤。

09

李⼦酒

原材料：李⼦、蜂蜜、⽩酒、密封玻璃瓶

制作⽅法：

(1)将李⼦洗净之后;晾⼲备⽤;

(2)把密封玻璃瓶洗净，晾⼲备⽤;

(3)将李⼦放⼊瓶中，泡在蜂蜜⾥⾯;

(4)最后加⼊⽩酒，放在阴凉⼲燥环境2～3⽉之后即可饮⽤

功效：功效：泡制李⼦酒的⽩酒必须在38度以上，这样才能保证李⼦酒的⼝味。适量饮⽤李⼦酒可以美容养颜，除此之外还有促进

消化、清肝利⽔的作⽤。包括有便秘现象的⼈，在饮⽤李⼦酒之后也是可以治疗便秘的。

010

⾦桔酒

原材料：⾦桔、蜂蜜、⽩酒、密封玻璃瓶

制作⽅法：

(1)将⾦桔去蒂，泡在盐⽔⾥⾯洗⼲净，晾⼲之后备⽤;

(2)密封玻璃瓶洗净之后，晾⼲备⽤;

(3)将⾦桔对半切开，放在密封罐⾥⾯;

(4)放⼊适量冰糖，然后倒酒没过冰糖后，放在阴凉环境

功效：功效：⾦桔酒是⼀种理⽓解郁的果酒，还有着很好的开胃作⽤。⾦桔对于维护⼼⾎管⽅⾯有着很好的疗效，能够有效防⽌⾎

管硬化、缓解⾼⾎压等等⼼⾎管疾病。

011

草莓酒

原材料：草莓、柠檬、冰糖、⽩酒、密封玻璃瓶

制作⽅法：

(1)将柠檬泡在盐⽔洗净后，晾⼲备⽤;

(2)将密封玻璃瓶洗净之后晾⼲备⽤;

(3)⼀层草莓，⼀层冰糖堆在瓶⼦⾥;

(4)最后在上⾯放上两⽚柠檬，然后倒⽩酒没过2～3厘⽶;

(5)将密封罐密封之后，放在阴凉环境，15天之后即可饮⽤

功效：功效：草莓酒的⼝感酸甜⼗分好喝，还有真很好的美⽩养颜的作⽤，是很多爱美的⼥孩⼦喜欢的。草莓酒还能预防和缓解⽩

⾎病，提⾼消化能⼒，甚⾄是保护⼼⾎管。

012

⼭楂酒

原材料：⼭楂、冰糖、⽩酒、密封玻璃瓶

制作⽅法：

(1)⼭楂泡在盐⽔⾥⾯洗净之后，晾⼲备⽤;

(2)将密封玻璃瓶洗净之后晾⼲备⽤;

(3)⼭楂和冰糖⼀起放在玻璃密封罐⾥⾯;

(4)添加⽩酒，没过⽔果2～3厘⽶，放⼊阴凉环境，3个⽉之后即可饮⽤

功效：功效：⼭楂酒的营养⽐⼭楂的营养要⾼得多，⾥⾯⼤量的氨基酸和维⽣素C可以直接被⼈体吸收，有着美容养颜和排毒减肥的

作⽤。还能够有效护理⼼脏以及调节情绪，健胃消⾷和预防衰⽼作⽤。

结语：通过上⽂的介绍，相信⼤家已经知道这12种⽔果酒的酿制⽅法了。⽔果酒喝起来⼝感很好，不仅可以养护⾝体，还有

着很好的美容养颜效果，⼀起来试⼀试吧!

酿酒技术：真全粮主要教的是各种粮⾷酒，多种投资可供选择，只要你有⾜够的时间和精⼒，就能够赚更多的钱。

（1）全粮⾷酒：⼤⽶酒、糯⽶酒、⽟⽶酒、⾼粱酒、荞麦酒、稻⾕酒、青稞酒、⼩麦酒、绿⾖酒、红薯酒、五粮酒、⼋粮酒

等。

（2）各种⾹型酒：酱⾹型、浓⾹型、清⾹型、⽶⾹型、⿎⾹型、芝⿇⾹、兼⾹、药⾹等。

（3）各种⽔果酒：葡萄酒、⽢蔗酒、桑葚酒、猕猴桃酒、杨梅酒、草莓酒、梨⼦酒、柑桔酒、苹果酒、芒果酒、⽕龙果酒、

红枣酒等。

（4）各种特⾊酒：槟榔酒、⽣姜酒、清凉酒、⽵叶酒、薄荷酒、糯⽶甜酒、黄酒、桂花酒和快速特效的保健酒等。

（5）酒糟配置全价饲料养殖技术（可养猪、鸡、鸭、鹅、鱼、⽜、⽺等）

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