怎么做煲仔饭

一锅出双味煲仔饭的做法

文章导读

自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍

一锅出双味煲仔饭的做法，自己动手做起来

1.炒锅中放入橄榄油倒入大米用小火慢炒。

2.121炒好后倒入砂锅。

3.212直至把米炒至发白为止，大约炒5分钟，其间不要把米炒焦米粒只是变得完全发白

即可。

4.砂锅中注入没过米一倍的开水并用小火把水煮开。

5.水开后搅动几次使之不要糊底，煮时切不要用大火以不沸出为宜。

6.待水消耗掉50%的时候码放上腊肠，再打一枚鲜鸡蛋在里面。

7.盖上砂锅的盖子用微火焖制7-8分钟。

8.米饭将熟时用沸水加盐和少许油汆烫一下油菜，油菜烧滚即刻捞出，大约用时3秒

钟。

9.米饭焖熟后浇上适量拌饭汁。

10.然后把汆烫过的油菜码放在上面。

11.盖好锅盖再焖2-3分钟便可关火。

12.此时锅中泛出浓郁的饭香肉香和焦香的味道十分诱人，尤其当你吃到锅底的锅巴时真

是口口香，呵呵！

这道一锅出双味煲仔饭并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美