油炸丸子

牛肉丸子的做法大全

菜系及功效:家常菜谱青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱贫血食

谱工艺:汆牛肉丸子的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)500克调料:盐10克,

淀粉(玉米)15克,味精1克:1.将牛肉切成薄片,用铁捶

鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克),

将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉

胶。二、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水我的经验是和肉馅的

时候用苞米面,再放点豆腐,俺们那嘎达的银都爱吃。

用肉末半斤,打一个生鸡蛋(起凝固作用的)、放小半勺子芡粉(淀粉、豆粉,

起嫩肉的作用,这样丸子吃起来,不发渣、不柴),用一小块生姜,去皮切细

(越细越好)放到肉末里面,祝根据自己的口味放盐、花椒面。充分

牛肉丸子口感柔脆有弹性,味道鲜美香郁,滑嫩鲜香,用来做菜做汤都非常

好吃。牛肉丸子的做法很简单,下面我给大家推荐三种比较常见的做法,供

朋友们选择参考。牛肉丸子一:瘦牛肉200克,猪肉150克,牛肉丸子菜

系及功效:家常菜谱青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱贫血食谱

主料:牛肉(肥瘦)500克调料:盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克做法:

1.

将牛肉切成薄片,用铁捶捶烂;求家常肉丸子的做法,主料、配料、调料度

必须是家常的,可以在一般的地方买得到的材料,最好配有图片!

!!!!!!!!!!!肉丸子的做法【1】东江牛肉丸用料:鲜牛肉(500克)、精

盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)制法:一、将鲜牛

肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛求家常肉

丸子的做法,主料、配料、调料度必须是家常的,可以在一般的地方买得到

的材料,最好配有图片!

!!!!!!!!!!!材料:净虾仁150克,猪肥膘肉50克,鸡蛋1个,淀粉35克。

调料油1000克(约耗50克),绍酒1/2大匙,花椒水1小勺,精盐、味精各

1/4小勺,淀粉适量,花椒盐少许。做法:1、将虾仁、猪肥膘肉

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