五花肉炖酸菜

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1/10

第一天

主食：

花卷、全麦馒头、白菜肉馅包子、玉

米面发糕、哈雷蛋糕、酱脊骨、卤羊

肝

热菜：肉炒鲜蘑

凉菜：

陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、彩椒

木耳拌双耳、酸辣萝卜花、肉丝拌苦

苣、蒜泥海白菜、陈醋菠菜花生米

现场制

作：

##小面

主食：

蒸地瓜、白菜肉馅包子、麻酱花卷、

全麦馒头、豆包、炸酱面、糖酥饼、

米饭、小米饭、玉米面发糕、红豆粥

热菜：

酱鸡翅膀〔清真〕/酱琵琶腿〔清真〕、

五花肉大骨炖酸菜、烧芸豆〔素〕、

芹菜土豆丝、大枣冬瓜羊肉汤、清炒

佛手瓜〔素〕、炒合菜〔素〕

凉菜：

蒜泥茄子、炸虾片、芹菜腐竹花生米、

凉拌海带丝

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2/10

主食：米饭、烧麦、大枣发糕、南瓜馒头

热菜：

鲅鱼炖粉条〔清真〕、烧茄子〔素〕、

肉炒木耳、香菇油菜〔素〕、萝卜牛

肉汤

第二天

主食：

玉米面发糕、花卷、全麦馒头、白菜

肉馅包子、绿豆粥、二米粥、馄饨、

煮鸡蛋、油条

热菜：豆腐脑

凉菜：

陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、拌花

菜、蜇皮拌菜心、小葱香油芋根头、

芹菜卤花生米、虾仁拌冬瓜条

现场制

作：

水饺

主食：

蒸地瓜、茼蒿肉馅包子、番茄花卷、

南瓜馒头、奶黄包、发面大饼、肉丝

面、米饭、高粱米饭、大米面发糕、

二米粥

热菜：水煮龙利鱼〔清真〕、笨鸡炖榛磨粉

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3/10

条〔清真〕、烩茄子土豆〔素〕、木

须肉、小白菜汆丸子、肉炒蒜苔、蒜

苗干豆腐〔素〕

凉菜：

大丰收、白菜拌粉丝、炝拌黑豆苗、

水果沙拉

主食：米饭、手撕饼、糖三角、奶黄包

凉菜：

排骨烧土豆、鲜蘑白菜片〔素〕、培

根炒青笋、麻婆豆腐、小白菜汆丸子

第三天

主食：

花卷、奶黄包、大米面发糕、白菜素

馅蒸饺、大碱馒头、小米粥、红豆薏

米粥、馄饨、茶鸡蛋、煎蛋

热菜：虾米小油菜

凉菜：

陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、虾干

拌西兰花、皮蛋豆腐、拌老虎菜、老

干妈苤蓝丝、调味裙带菜丝

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4/10

现场制

作：

牛肉河粉

主食：

蒸地瓜、酸菜肉馅包子、双色花卷、

大枣馒头、豆包、手撕饼、大肉面、

米饭、红豆饭、绿豆发糕、蔬菜粥

热菜：

熘肉段/孜然羊肉片〔清真〕、五花

肉炖大白菜、肉丝炒长豆、香菇鱼丸

烧腐竹、牛肉金针蘑柿子汤、金钩西

葫芦、鲮鱼油麦菜〔素〕

凉菜：

黄瓜拉皮、凉拌海白菜、鲜族干豆腐、

牛肉丝拌苦苣

主食：刀削面

热菜：

酱鸡脖子〔清真〕、陈醋菠菜花生米、

五仁酱丁、拍黄瓜、炝拌干豆腐

第四天

主食：

花卷、全麦馒头、白菜肉馅包子、玉

米面发糕、哈雷蛋糕、酱脊骨、卤羊

肝

热菜：虾米炒角瓜

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5/10

凉菜：

陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、炝拌

干豆腐丝、蒜泥海带丝、老干妈苤蓝

丝、火腿拌苦苣、小咸鱼花生米

现场制

作：

黑胡椒培根炒饭

主食：

蒸地瓜、白菜肉馅包子、麻酱花卷、

全麦馒头、豆包、炸酱面、糖酥饼、

米饭、小米饭、玉米面发糕、红豆粥

热菜：

盐水大虾〔清真〕、笨鸡炖榛磨土豆

〔清真〕、肉片烧芸豆、木须木耳瓜

片、西红柿蛋花汤、金钩有机菜花、

绿豆芽炒粉〔素〕

凉菜：

肉丝榨菜、银耳山楂糕、老虎菜、玉

米粒沙拉

主食：米饭、馅饼、花卷、糖三角

热菜：

辣炒鱿鱼〔清真〕、烧茄子〔素〕、

肉丝蒜苗炒鸡蛋、香菇炒油菜〔素〕、

小白菜汆丸子

第五天

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6/10

主食：

玉米面发糕、花卷、全麦馒头、白菜

肉馅包子、绿豆粥、二米粥、馄饨、

煮鸡蛋、油条

热菜：豆腐脑

凉菜：

陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、拌桔

梗、开胃小黄瓜、菜心蜇皮、杏鲍菇

彩椒、腐竹西兰花

现场制

作：

##小面

主食：

蒸地瓜、茼蒿肉馅包子、番茄花卷、

南瓜馒头、奶黄包、发面大饼、肉丝

面、米饭、高粱米饭、大米面发糕、

二米粥

热菜：

秘制羊蝎子〔清真〕、麻辣烫、地三

鲜〔素〕、葱油菠菜〔素〕、冬瓜排

骨汤、芹菜炒粉、蒜苗肉丝炒素鸡

凉菜：

萝卜白菜叶蘸酱、黄瓜拉皮、孜然拌

豆筋、紫圆葱卤花生米

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7/10

主食：米饭、小笼包、玉米饼、南瓜馒头

热菜：

红烧肉海带结、木耳白菜片〔素〕、

香菇土豆片、肉丝炒豇豆、冬瓜虾皮

汤

第六天

主食：

花卷、奶黄包、大米面发糕、白菜素

馅蒸饺、大碱馒头、小米粥、红豆薏

米粥、馄饨、茶鸡蛋、煎蛋

热菜：尖椒土豆丝

凉菜：

陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、咸蒜、

鲜族干豆腐、炝拌双丝、麻酱油麦菜、

黄瓜金针蘑

现场制

作：

水饺

主食：

蒸地瓜、酸菜肉馅包子、双色花卷、

大枣馒头、豆包、手抓饼、大肉面、

米饭、红豆饭、绿豆发糕、蔬菜粥

热菜：

酱脊骨/炸鸡柳〔清真〕、五花肉大

白菜炖冻豆腐、软炸鲜蘑〔素〕、酱

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8/10

炒鸡蛋、金针肥牛汤〔清真〕、肉沫

豌豆炒藕丁、干锅千叶豆腐〔素〕

凉菜：

蒜茄子、拌花菜、凉拌海白菜、黄豆

苤蓝丝

主食：刀削面

热菜：

麻辣鸭脖〔清真〕、五仁酱丁、炝拌

干豆腐丝、蒜泥黄瓜、陈醋菠菜花生

米

第七天

主食：

玉米面发糕、花卷、全麦馒头、白菜

肉馅包子、绿豆粥、二米粥、馄饨、

煮鸡蛋、油条

热菜：豆腐脑

凉菜：

陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、拌酸

菜丝、鲜族萝卜干、芹菜腐竹花生米、

小白菜虾皮拌木耳、香油芋根头

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9/10

现场制

作：

鱿鱼炒饭

主食：

蒸地瓜、茼蒿肉馅包子、番茄花卷、

南瓜馒头、奶黄包、发面大饼、肉丝

面、米饭、高粱米饭、大米面发糕、

二米粥

热菜：

红烧刀鱼〔清真〕、大骨炖酸菜、酱

茄条〔素〕、肉炒木耳青椒、排骨山

药大枣汤、红绿灯〔素〕、麻婆豆腐

凉菜：

水果沙拉、辣白菜、三叶香黑干丝、

陈醋菠菜花生米

主食：米饭、家常饼、水饺、豆沙包

热菜：

##卤肉、肉炒角瓜、榄菜四季豆、

炝炒甘兰、羊肉茼蒿汤

第八天

主食：

花卷、奶黄包、大米面发糕、白菜素

馅蒸饺、大碱馒头、小米粥、红豆薏

米粥、馄饨、茶鸡蛋、煎蛋

热菜：炝炒甘兰

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10/10

凉菜：

陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、酱油

瓜条、陈醋菠菜花生米、凉拌海白菜、

蒜茄子、拌三丁

现场制

作：

酸辣土豆粉

主食：

蒸地瓜、酸菜肉馅包子、双色花卷、

大枣馒头、豆包、手撕饼、大肉面、

米饭、红豆饭、绿豆发糕、蔬菜粥

热菜：

炸奥尔良鸡腿〔清真〕、炖羊杂汤、

肉炒蒜苔、老汤干豆腐〔素〕、紫菜

鱼丸蛋花汤、肉炒洋葱、鱼丸彩椒鲜

蘑炒腐竹

凉菜：

肉丝拌苦苣、蒜泥海带丝、酸辣蕨根

粉、橙汁瓜条

主食：米饭、春饼、花卷、大枣发糕

热菜：

京酱肉丝、尖椒土豆丝、韭菜炒鸡蛋、

吉菜粉〔素〕、素烩汤