做寿司

第一次做寿司

一个人从小到大，有多少事情需要自己去尝试。然而从小到大尝试的东西很多，最令我难过的还是那次

做寿司。

那是一个天气晴朗的下午，妈妈给我买了一盘寿司，经过加热后，我夹了一块放在嘴里，那里面的肉松、

西红柿酱、黄瓜、玉米等蔬菜的味道合在一起再加上一圈海苔的香味，真让人垂涎三尺了。美美地吃完一个

后我的嘴巴还是不满足，很快一个又一个全部进入我的畏袋后我还想吃。可是没有了，怎么办？我转了几圈

突然有了一个大胆的想法。

先到超市去选材料吧！火腿、玉米粒、黄瓜等好吃的食物一样都不能少。选购完毕后回到家里开始制做。

先在微波炉里蒸上白米饭，然后把准备好的海苔铺在干净的菜板上，把火腿和黄瓜切成长条让它躺在海苔的

一个顶端放好后铺上一层白米饭。这时的海苔面已经成了五彩的沙滩，放上的金黄玉米粒宛如沙滩上金色的

贝壳，又好像在沙滩上玩耍的一个个好孩子，十分可爱，接着，用西红柿酱在玉米粒上画出花纹。顿时，玉

米粒变成了海洋中的小鱼，让寿司的内容又丰富了许多。可别看它好看，可是在卷的时候却很麻烦，无论如

何，都卷不起来，我愁眉苦脸的想：是不是米太多了？是不是海苔太少了？一连串的问号出现在我的脑海中。

我只好把白米饭从底部刮出来了一些后再试一试，卷是能卷起来了。但是却切不成了，因为海苔的韧性太强

了，我只好从中间分开了，妈妈一半自己一半，尝一尝，味道还不错，妈妈尝了也直夸好呢!

吃着自己做的寿司，想一想刚刚做的过程，我心里乐开了花：我明白了生活中什么事情都不会太容易，

总会遇到困难，但只要认真做总会做好的。

第一次做寿司

今天，我可高兴了，终于可以亲手做我最爱吃的寿司了。

首先，爸爸通过上网帮我搜集有关做寿司的材料和方法。妈妈帮我去超市买做寿司的材料，有海苔、火

腿、黄瓜、肉松和海苔卷。有了这些材料，我们就按照网上的说法，动手做起来。

第一步，先把盐、糖、醋按一定的比例加入煮熟的米饭中，然后把它们和匀。我用小刀把黄瓜和火腿切

成细条，准备待用。爸爸烙了一张又圆又薄的鸡蛋饼，然后把它切成细丝，一切准备工作都做好了。

第二步，我先把海苔放在寿司卷上，把米饭均匀地铺在海苔上，再把鸡蛋饼放在米饭上，把肉松均匀地

洒在上面，最后把切好的火腿和黄瓜条整齐地放在海苔卷的一边上。

第三步，拿着寿司卷的一边，用力向前卷起，全部卷完后再用手使劲握紧，这样可以让寿司更结实，然

后打开寿司卷，一条长长的寿司就做好了。为了吃起来方便，再用刀把它切成一块一块得，这样，寿司就完

全做好了。

寿司刚一做好，大家都迫不及待地品尝起来，那味道又香又甜，好吃极了。接着，我们用同样的方法，

又做了三卷，直到大家都吃得心满意足。

在爸爸妈妈的帮助下，我第一次做寿司就做得很成功，我太高兴了，吃着自己亲手做得寿司，感觉到格

外的香甜，我体会到了劳动的快乐。

第一次做寿司

星期六的上午，我和姐姐去超市买来做寿司的材料：米、糯米、紫菜皮、胡萝卜、火腿肠、肉松、白醋、

蛋皮这些东西。

我们回到家里后，我首先拿来寿司帘擦净，然后姐姐把胡萝卜和火腿肠炒熟，再把糯米和大米饭煮熟煮

黏，之后又把蛋皮烙好。大概吧，10分钟过后，所有准备工作都做好了，姐姐把寿司帘放在厨桌上，就开

始做咯。

我把紫菜皮妥妥当当的放在帘子上；又在紫菜皮上放上一层糯米大米混合黏饭；又放上来了一张薄薄的

烙蛋皮；再把已经被切成了小碎子而好看极了的胡萝卜片和火腿肠片弄上去；最后再洒一点白醋，因为怕我

洒不均匀，所以是姐姐洒的；但我们没有忘记要放肉松这一道工序。姐姐把寿司包好后，我把菜刀上沾了点

水递给姐姐让她切好。

哈哈，香喷喷的寿司被姐姐用一个大碟子端了出来。我迫不及待的拿起叉子叉了一块就往嘴里送。使劲

吧唧几下：寿司里有紫菜的可口味道，还有黏黏的米饭，脆脆的蛋皮，和软软的胡萝卜、火腿肠片，再有香

香酥酥的肉松，再还有一些酸酸的味道。几块寿司很快被我们姐妹两吃完了，我们抹抹嘴巴上的油渍，就像

是吃到了人间美味一般。

寿司真美味！

第一次做寿司

今天，我要亲手做寿司。注意：做寿司的饭是用粳米做的，可不是普通的大米哦！

我先舀好烧熟的粳米饭，让它自然冷却，放入适量的寿司醋，轻轻朝一个方向搅拌，香味酸酸甜甜直沁

心脾；然后洗好卷帘，寿司刀等工具，放在一边备用；再把海苔、胡萝卜、黄瓜等材料都切成丝，盛到干净

的碟子里，红红绿绿的真好看。一切准备就绪，我就可以开始做寿司了。

我先把海苔粗糙的一面朝上平铺在卷帘上面，然后把事先准备好的米饭铺在海苔上，这可是个细致的活，

我费了九牛二虎之力，总算是让一个个饭宝宝均匀地躺在了海苔上。接下去，就是放馅了，首先是香味诱人

的肉松，因为它松松软软的，铺在下面当垫被恰好，然后是绿绿的黄瓜丝，红红的胡萝卜丝，红绿搭配可漂

亮了；再就是我们小朋友最喜欢的火腿肠了，我可得多放几根；对了，大根条可不能忘了，因为这可是日本

寿司最重要的馅，别看它脸色黄黄的，但咬起来可脆了。馅放好后，那就是各式调料了，蕃茄酱那是必不可

少的，还有如乳酪般的沙拉酱也必须来点，呵，瞧这一家子，有红、有绿、有黄、有白，真热闹！

现在就是卷寿司了。我把卷帘的一头轻轻地往卷帘另一边卷，边卷边压，直到把卷帘卷完，然后握在手

上，用力捏紧，直到米饭把馅和海苔全粘在一起为止。我松开手，一个黑黑的长卷就留在了案板上。

最后一步就是切寿司了。都说快刀斩乱麻，但这切寿司可不能快，你得拿专用的寿司刀搭在寿司上，轻

轻地前后搓切，等到差不多过半后，再用力按下，这样，一个个黑皮彩馅的寿司卷就算新鲜出炉了。我小心

翼翼地把一个个美丽又美味的寿司卷排放在碟子上，还在四周撒些余留食材作装饰。

哈哈，大功告成！尝一口，酸甜苦辣咸，好像全都有，真是人生五味，汇聚成一味，那就是美！在第一

次亲手做寿司中，我明白了一个道理：不管做什么，也不管做成什么，只要是亲自实践过，心里一定会美滋

滋的。

第一次做寿司

生活中有许许多多的第一次，一个个第一次就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。

我很爱吃寿司。在三年级寒假时，我便决定要学做寿司。

说干就干，我在电脑上查找好资料后，便决定开始“大显身手”。

首先，我把一张海苔铺到寿司卷帘上，又把妈妈煮好的米饭和着寿司醋铺在了海苔上面。因为是第一次，

所以我铺的米饭就像凹凸不平的小山峰，正在苦恼的时候，我忽然想起了电脑上的提示，便立刻拿出一个保

鲜袋套在手上，仔细地铺平了米饭。然后，我又把已经切好了的胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、黄瓜条放在了

米饭上，再又在上面洒了一些沙拉酱和很多的肉松。接着，我便使劲地用寿司卷帘把这一大堆东西给卷了起

来。最后，我用沾了水的刀，把它切成了片状，一边得意洋洋地欣赏着自己的大作，一边大喊大叫：“爸爸

妈妈，我做完啦，快过来尝尝啊!”爸爸妈妈马上过来，边吃边笑眯眯地说：“嘿嘿，挺好吃的，你的手艺不

错啊!”我的心里美滋滋的，也马上吃了一个，啊!味道真是好极了!

通过做寿司，我深深地体会到了劳动的辛苦与快乐。我也下定决心，要学会做更多的饭菜，给爸爸妈妈

品尝!

学做寿司

在我上学时，我妈妈的朋友来我家做寿司，我也看会了点儿。今天，已经是过年后三天了我终于有时间自己做寿

司。这时，正好我表弟也在家，他可会吃了，我也不愁寿司做多了没人吃。

我先把桌子整理了一下，铺上竹帘，再拆开海苔把海苔放到竹帘上。准备好了这个我把香肠，鸡蛋都切成条，把

芝麻、肉松分别放到碗里。准备开始了，我带上一次性手套，从电饭煲里抓出一团饭，放到海苔上，在用手掌把饭均

匀的铺到海苔上，撒上芝麻，再在适合的位置放上香肠条，碎鸡蛋条和肉松最后放上几条梨切成的条，挤一点沙拉酱

就可以进行下一步了。我先用竹帘把料紧紧包进去，再把它卷起来，一个长长的寿司便出现在我眼前，可是这个寿司

有点古怪，海苔已经变软了，料也没弄好。原来饭太烫了，把海苔给弄软了。‘‘唉，心急吃不了热豆腐’’这句话真对。

我只好重新做。这次我等饭是温的了才做，比上次好多了，我想，这次应该不会失败了吧。但海苔还是被我弄的有点

破，我继续做。做的一个比一个好，一包海苔很快被我做完了，我已经有点得意了。因为我做了十卷了。我把好的切

成一个个小的圆圈，放到盒子里，并在上面再挤一点沙拉酱，一盒精美有美味的寿司便出现在我眼前，我立刻把做好

的寿司给我表弟尝，我望着他，也很紧张，不知道他会不会觉得难吃。他吃了一个，便不停的叫好吃，我感到很高兴，

这是我用心做的东西，还得到了别人的称赞，我的努力没有白费。我留了三卷晚上当点心吃。晚上，寿司冰凉的，我

切好吃了一个。‘‘哇，好好吃’’。我大声叫起来。我不知道原来这么好吃，一直我都觉得很难吃，所以不敢吃。现在吃

了才知道，我一下子就把所有寿司吃光了。

这次做寿司真是满累的，但我真正学会了做寿司，也明白了事情只要认真去做，反复去做就会成功或更好。