小白菜怎么做好吃

上汤小白菜怎么做好吃呢？

关于《上汤小白菜怎么做好吃呢？》，是我们特意为大家整理

的，希望对大家有所帮助。

在常常的吃一些荤腥、肉类食品后，在所难免爱吃一些较为

清淡的菜。而大家的饮食搭配也应该是营养搭配，要适度的吃一

些青菜类，那样才能够让人体中摄入的营养成分更为的平衡。假

如要想吃口味淡一些的荤菜，网编今日就啊哟为大伙儿强烈推荐

一道汤类，十分的清新，这家常小菜便是上汤青菜。

食物

200g青菜、500g老母鸡汤、2g葱段

流程/方式

1.炖好的乌鸡汤预留；

2.青菜绰水切条，葱段多一点；

3.热锅滚油煸香葱段先，放进青菜煸炒出香气；

4.放进乌鸡汤；

5.烧煮10分钟，放进盐起锅。

常见问题

·1.葱段多放些，用滚油进行爆香再加白菜炒香后，此菜才美

味

·2.青菜早已焯焯水，自身嫩嫩的，不适合久煮

营养成分及作用：

1.带有维他命C、不饱和脂肪及钙、磷、铁等矿物。

2.青菜是蔬菜水果中含维他命、矿物最丰富多彩的菜，在其中

含有的维他命C是大白菜的3倍多，钙是大白菜的2倍。

3.可以推动骨骼的生长发育，加快身体的新新陈代谢和提高

机体的造血机能。

4.能减轻紧张焦虑，考試前多吃青菜，有利于维持平静的心

态。

5.有益于防止心血管疾病，减少患癌症危险因素，并能润肠

利胃，推动肠道肠蠕动，维持排便顺畅。

6.还能健脾胃有利排尿，推动消化吸收，并且有利于荨麻疹

的消散。

服用宜与忌：青菜食用方法较多，可炒海或者与平菇、菌类、

笋合炒，小白菜汤有益于减肥瘦身。不适合生吃，脾胃虚弱、大

便溏薄者不适合多食。

用青菜制做菜式，炒、熬時间不适合太长，以防损害营养成

分。

青菜不仅带有丰富多彩的维他命，也有丰富多彩的矿物，而

上汤青菜中还添加了乌鸡汤，那样便会让营养成分更为的丰富多

彩，可是还不容易觉得到腻，因此喜欢吃口味淡一些饮食搭配的

人何不常吃。这类特色美食还能够具有减肥瘦身的功效，因此如

今正处于减肥瘦身环节的人，能够适度的吃一些这类特色美食。