土豆炖牛肉

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删）

土豆炖牛肉作文

土豆炖牛肉作文1

我有很多难忘的事，有第一次学骑自行车、有第一次做土豆

炖牛肉，但但让我最难忘的还是第一次做土豆炖牛肉。

那一次我放学回家，看见家里没有人，就骑着自行车到闫雨

轩家。我按响了门铃，她开了门说，“今天我们家里没有人，我

们俩可以自己做饭了。”说做就做，我来做土豆炖牛肉，她来焖

大米。我忙着把土豆洗干净，削皮，切成块儿，又把肉洗一洗，

切成肉块，然后我小心的把油放到锅里，刚放到锅里，油就开始

蹦跳玩耍起来，有一些都跳了出来。这时我就知道油热了，我把

土豆和肉放到了锅里，油哗的一声响，冒烟了，我连忙把抽油烟

机打开了，油烟顿时烟消云散，我又开始翻炒土豆和肉，让闫雨

轩烧水，我往锅里放盐，老抽，生抽，醋，又放调味料，又放水，

盖好锅盖，等了一会儿后我看见了深红色的汤水，我用筷子夹了

一块土豆，真好吃，又面又多水。我又夹了一块深红色的牛肉，

软软的，香香的。这时闫雨轩也已经把米淘好了，在电饭煲里面

焖了，然后我和她一起去看电视了。

看完后我们要去检查土豆炖牛肉，米好香啊，我们把土豆炖

牛肉用勺子舀了起来，盛了点大米，开吃啦！我吃了一口说：“真

好吃。”，然后我用开玩笑的语气说：“以后我要你们家天天没

人，这样我们就可以天天一起做饭了。”

土豆炖牛肉作文2

要说学校最好吃的饭菜，土豆炖牛肉一定能名列前茅，毕竟

那有点咖喱味的口味，让我每次能吃下三碗米饭。

它的味道妙不可言，吃起来是土豆泥的那种，一粒一粒的口

感，味道又咸又辣，绝对是重口味的`人的最爱。牛肉十分有嚼

劲，有一股咖喱味。

这道菜做起来也是十分简单的，首先你要准备以下材料：土

豆、牛肉、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、辣椒粉、辣椒、花椒、

葱、姜、蒜、啤酒、盐、味精、鸡精。

土豆削皮，切成一小块一小块的样子，这样子更容易熟透入

味，汤夹杂着土豆泥的味道，用那汤下饭特别好吃，又咸又香。

牛肉切小块，切大一点，那样吃起来十分爽快。撒点胡椒粉，

酱油多倒点，辣椒粉放一点进去，葱、姜、蒜全部切成小块放进

去，再搅拌上十分钟，腌制半个小时。

土豆弄好了，牛肉也腌好了，是时候可以下锅煮了。开水下

高压锅，这样的话牛肉煮出来会特别好吃，而且用高压锅煮速度

会更快。葱姜蒜切成大块立马下锅，花椒辣椒也要滚入锅中，煮

到有香味出来后，立马将土豆牛肉一股脑全部放进去。还要加点

啤酒，让肉更加鲜美。

生抽放多点，味道更好；老抽也要放上一点，这样子煮出来

的汤颜色十分浓；耗油也放一些，增鲜用；这些全部放下去后把

高压锅盖子关上，半个小时就可以出炉了。出来后，放点盐味精

鸡精就行了。

品尝之后，就一个字：香！