怎么烤蛋挞

烤箱烤蛋挞的简单做法

关于《烤箱烤蛋挞的简单做法》，是我们特意为大家整理的，

希望对大家有所帮助。

蛋黄酥是一种用小麦面粉和生鸡蛋制做而成的食材，制做进

行后的蛋黄酥具备着香郁的味儿，也可以考虑很多人的胃口。蛋

挞的做法实际上還是非常简单的，假如家里有电烤箱得话，大伙

儿彻底能够自身在家里制作蛋挞来吃。那麼，如何用电烤箱制作

蛋挞呢？下边就为大伙儿详解烤箱做蛋挞的详尽流程。

一、电烤箱蛋挞的做法

1、将抛饼2个摞在一起，在面案上擀成正方形，随后翻卷放

电冰箱松弛10分钟。

2、将蛋黄提取，鸡蛋清一会我写上如何做，一袋饼放3个鸡

蛋黄，牛乳和鲜奶油的占比是一样的，你也就放适量牛乳一样的

在放适量鲜奶油就可以，随后加糖用劲拌和，最终筛粉，要是没

有就省掉筛粉也行。

3、卷好的面切割成12等份，假如喜欢吃挞液多的就切割成

14等份，每两一小块摞在一起擀成环形放到挞模里，用力整形

美容，一定要让挞皮高过挞模，不然烤的情况下挞皮一收拢，挞

液就流出来了。

4、将挞液引入挞皮里，要是注八成就好了。

5、电烤箱200度加热，放到中低层烤，挞皮厚就烤25分鐘，

不够烤20分钟，自身看见点，挞皮一发黄就好了。

二、无需电烤箱蛋挞的做法

1、80ml的水添加2勺白砂糖化掉，制冷以后添加一个打撒

的生鸡蛋预留。

2、65克粘米粉、30克水淀粉和一勺糖混和。

3、渐渐地添加80ml的开水，边添加边拌和添加1勺食用油。

4、搓成光洁的面糊搓发展条以后，揪成类似尺寸的小剂子。

5、放进磨具中用力摁成紧靠磨具壁的薄皮倒进调准的挞液。

6、低火蒸10分钟，熄火，焖2分鐘，放凉出模。

7、加上自身喜爱的新鲜水果，配不上也行，随自身爱好了。

三、蛋黄酥一天吃好多个好

一切正常成人每日所摄入的发热量应当不少于600卡路里，

小于这一总数会影响到人体的身心健康。而一个成人一天一切正

常所需发热量为2000卡路里。因而蛋黄酥每日可以吃4~5个上

下。

可是减肥瘦身的人一天发热量的摄取量最好是不必超出1600

卡路里，因而针对减肥瘦身的人而言蛋黄酥一天吃2~3个就可以。