怎样做面条

面条的家常做法写作文

我想自己煮面条来吃了。

于是，我准备好一切烧面的物品：面条、肉丝、咸菜、味精等调味品。准备完毕，我

轻轻地吁了一口气。

然后，我打开煤气灶。火苗一下子窜了上来，我吓得后退了几步。

等到我站定以后，心想我是要煮面条来吃的呀，怎么能够退缩呢？于是，我鼓起勇气

走上前去。我拿起一只铁锅放在上面。

接着我往铁锅里面放了一些菜油。等到菜油冒烟的时候，我把肉丝先放进去拌了一下，

接着把咸菜倒了进去再拌了一下。

然后，我放上一点盐和糖，放上一些水，盖上锅盖让它烧。等到里面沸腾一会儿，我

就揭开锅盖，放在一边。

接着我换了一只铝锅放在煤气灶上烧水。等到水煮沸以后，我把面条放了进去。

把锅盖盖上。烧了一会儿，里面的水就沸腾了，我立刻往里面倒了一些冷水。

等到里面的水再沸腾时，我又加了一次冷水。等到再一次煮沸的时候，我就把煤气灶

关了。

然后，我把面条撩起来放入碗里。那只碗里事先已经放了一些热水、盐和味精。

接着我在面条上面放上自己动手烧的咸菜肉丝。

今天晚上，我上过创网，感到非常饥饿，想吃面条.爸爸妈妈出去散步了，只好“小

将”亲自出马。

首先选材，我左思右想，最终决定用西红柿炒鸡蛋来做面条。我拿出一个鸡蛋，在

碗边一磕，鸡蛋裂了一个缝，我的两根手指头一掰，蛋黄和蛋清顺从地掉进了碗中。

可是，有一小块蛋壳也跟着溜了进去。我岂能让它在这里兴风作浪？我用左手的食

指，想按着它，把它拖出来。

但是，这蛋壳也不是吃素的，会“瞬间转移”，根本按不住它。于是，我又下了右手

的食指，想把蛋壳夹出来，这蛋壳真是“武林高手”还会绝招“移形飘影”刚夹住，就滑

下来溜走了。

这下可惹急了我，施展浑身解数，来了个“十指齐下”总算把它逮住了。接着我把

蛋搅匀了，下一道工序该切西红柿了。

我挑出一个小西红柿，先洗干净了，然后拿出菜刀，便开工了。我捏着西红柿的一边，

照着它就是一刀，“刷”我晕！！！只切下来了一块皮！！我回想起妈妈平时切西红柿

的样子，也学着妈妈的样子切……终于竣工了（竣工时间于：2021年5月23日）把这两

大难关搞定后，把油、鸡蛋、西红柿相继倒进了锅里，又添了一些水。

这时：“万事具备，只欠东风（面条）”了。我拿出一捆鸡蛋面，以我的食量顶多吃

半捆，我便从中间抽，真是出师不利，我抽出了半捆，剩下的也跟着滑了出来，幸亏我眼

疾手快，用胸躺顶住了……面条做好了……呼噜……呼噜……好香……。

每当我看见妈妈端着一碗热气腾腾的面条时，我就会想：我多会儿也能为妈妈献上一

碗面条呢？今天，我终于能亲自给妈妈做一碗面条了。

等妈妈出去后，我走到厨房，准备开工。首先，我要从壁橱里拿出锅，哎哟，真重！

我小心翼翼地把它举起来，然后放在煤气灶上。手真酸！接下来，我拿了一个碗，往里接

满了水，然后再倒进锅里。倒完水后，就开始点火烧水了。趁这个时间，我赶快拿了颗鸡

蛋，往碗边上一磕，啊，太用力了！把鸡蛋打到外边了。没关系，再来一次，这次一定要

轻轻地磕，可是太轻了，没磕出来。再磕一次，终于成功了，顺利地流到碗里。水开了，

我打开锅盖，把刚刚打好的鸡蛋倒进锅里。我赶快去拿面条，水开后，就可以往锅里放面

了。我把面先放进去，由于放得太快了，溅起了一些水，还好我反应快，躲过了，不然就

遭殃了，非烫伤不可。接着是放调料，过了两三分钟后，面煮好了。我把它盛在碗里，等

妈妈回来。

妈妈回来了，我请妈妈品尝了我的杰作——面条。妈妈边吃边面带笑容地赞扬：“好

吃，好吃！”听到妈妈的表扬，我心里美滋滋的。

今天，我学会了煮面条，以后我要经常帮妈妈做些力所能及的家务，让妈妈少操些心，

减轻负担。同学们，让我们一起来帮妈妈做些家务吧！

篇一：

今天早上，妈妈叫我自己煮面条.老妈叫我先用奶锅把水烧开，可那奶锅太小了，连

坐在煤气灶上都坐不稳，害得我在煮水时得看着它，以防滑倒.还好这煮水的过程中没出

什么“差错“，可我刚把一些面条放入水里的时候，奶锅侧倒了，水差点把火给浇灭，吓

得我“哎呀“一声尖叫.妈妈把罐子放了回去，然后，把面条放在锅的另一边，这才没有

出“意外“.我盖上锅盖还没转身，水“哗“的一下水又满了出来，我又“哎呀“地一声

尖叫了起来，妈妈连忙叫我打开锅盖，再把火开到最小，“啪“一声我迅速扔掉锅盖，开

小火，可此时锅台已经“水满金山“了。

咳！我煮面，给家里闹出了大笑话！

篇二：

今天，我写完作业，便去看电视了，我看着看着，突然听到了咕咕叫的声音.

原来，是我的肚子饿了，所以在叫着呀！我想：平时，都是妈妈在煮面条，今天妈妈

不在，可我不能等着挨饿吧！要不，我自己做吧！

想着，便做了起来，我仿着妈妈煮面条的样子做了起来，我先在锅里装点水，放在电

磁炉上，一会儿，不知怎么了，水里出现了些小泡泡，原来，是水开了，我忙着把面条下

在锅里，还切了些白菜，也下在锅里，不到十分钟，我去看看面条煮好了没有，谁知刚打

开锅盖，就有一堆的小泡泡往上升，就像一座高大的雪山，呀，是面条煮好了，我把电磁

炉关了。

闻到香喷喷的面条，好想吃一口啊！

这时，妈妈回家了，我问妈妈：“您猜我给您做了什么？”

妈妈说：“我知道了，一定是给我煮了面条了，对吗？”

我说：“妈妈您猜对了，快尝尝我的手艺吧！”

妈妈尝了尝说：“我的女儿煮的面条真好吃，你真棒！”听了妈妈的夸奖，我心中比

吃了蜜还要甜。

篇三：

早上，我早早地就起床了，因为妈妈对我说过，她今天要教我煮面条。

首先，妈妈教我怎样把煤气炉打开。我本以为这件事对我来说是小菜一碟，谁知我打

了半天也没有把火打燃。妈妈对我说：“应该把炉子的按钮往里按，然后再往左拧，要不

然就不会打燃的。”我照着做了一遍，果然火被打燃了。唉！看来要打燃煤气可真不是一

件简单的事情噢！

接着，妈妈又教我调料。妈妈告诉我：“调料里要有葱、酱油、味精、辣椒这些东西。

先把葱切好，放入碗内，然后把这些调料依次倒入碗里，记住，醋不能放得过多了。”我

找来几根大葱，洗干净后，抖了抖葱叶上的水，把它放在菜板上，切成一小截一小截的，

切好后，再把它们放入碗中，然后小心翼翼地把酱油、醋倒入碗中，可是醋一不小心倒多

了，怎么办呢？干脆再倒酱油吧！调料的味道大倒无所谓，可味儿太酸了我可受不了，于

是，我便又倒了点酱油……

终于可以煮面了，我抓了一把面条丢下锅。煮了一会儿，咦？怎么觉得有一点儿怪，

再看看锅中，糟了，锅里的水快，面条快成面疙瘩了！我慌忙往锅里加水，忙了半天，

终于可以休息一下了，可什么时候面才好呢？我问妈妈，妈妈说：“大概两分钟左右吧！”

还要等两分钟呀！太久了，干脆我先尝一尝调料是什么味儿吧！我拿一根筷子蘸了一点调

料，舔了舔，不行，味儿太大了！加点水！加水之后再尝尝，味道好多了，面也差不多都

好了，我还要做最后一步，把面挑起来，放入碗中。但这对我来说却很难，我平时使用筷

子就不是那么顺手。现在，要把面从锅里挑起来，可我刚夹起一点就滑了下去。最后，我

费了九牛二虎之力才把面挑进碗里。

啊！终于大功告成了，我便开始津津有味地品尝起面条，嘿，味儿真不错呢！我的心

里美滋滋的。

我学会了煮面条，心里别提有多高兴了！

在星期六的早晨，妈妈早早的把我叫醒，说是要叫我学做面条，我不大愿意。

妈妈把被子一拉，我无动于衷，妈妈把枕头夺走，我无动于衷，等妈妈拿着棍子向我

走来时，我才连滚带爬的起床，换好衣服，跟妈妈去菜市场买菜去了。我们买了大蒜，

葱和油，妈妈把油装到油罐子里，烧好水，便手把手的教我做面条了。

她让我打开煤气灶，我一下把开关扭过去就松手了，妈妈眼睛一瞪，大喝道：“那是

你这样开煤气灶的？你要等火打着才能松手啊！”我把面条一把放进锅里就开始切蒜了，

妈妈把蒜瓣弄烂，用菜刀几下就切成一小块一小块，平等的放进碗里，让我来切葱。我学

着妈妈的样子，但切出的葱又粗又长，不管了！就这样吧！回头一看，发现锅里的面条都

黏在一起了，妈妈急忙拿出筷子，筷子像鱼一样在锅里“游”了一下，面条就散了，我放

白菜下去，看着热腾腾的水，我小心翼翼的放青菜到锅里，妈妈一看，一把夺过青菜，刷

的一下放进锅里，我以为锅里的水会绽出来，但没有我想象中皮肤的痛。

啥？白菜不会绽出水来吗？我把面条挑起，放在碗上，妈妈让我自己放酱油和盐。关

上煤气灶时，我一点一点的关，我妈吓得脸色苍白，我不以为然，妈妈说：“哪有你这样

关煤气灶的？万一没关好，煤气灶还在放煤气，但没引出火来，这样如果你就走了，那你

说不定会煤气中毒。

如果你不知道还没关好，厨房的煤气越来越多，有人打个电话，厨房都会爆炸啊！”

听到这，我也对自己的行为感到后怕——如果这次是我一个人在家做饭，那我就命悬一线

了。我自己做的面条不是很好吃，但这是我的第一次，我很开心。

还明白了其实生命是很脆弱的，如果稍有不慎，说不定你就小命不保了。

星期六，爸爸带我去东吴面馆吃面。

一进门，我就发现东吴面馆有一种古色古色的味道。窗子是花窗，桌子是仿红木的，

连服务员都穿了像古代店小二一样的衣服。坐在里面，我感觉自己仿佛是个老苏州了。

我先熟门熟路地点了一碗最爱吃的香菇面。不一会儿，热气腾腾的面就端上来了。我

像以前一样，先凑上去闻了闻。哇，还是这么香！香得我都要忍不住流口水了。我再仔细

欣赏，汤是咖啡色的，葱花是翠绿色的，油花是亮晶晶的，乍一看，像琥珀，像翡翠，又

像是钻石。而面在里面，白白的，细细的，长长的，那就是美丽的珍珠项链了。这哪是面

呀，这简直就是一个百宝箱！

我再也忍不住了，立刻拿起筷子，美滋滋地在碗里淘起宝来。面条淡淡的，软软的，

很有韧劲。汤鲜鲜的，有点酸，有点甜。面条和汤混在一起，放在嘴里，感觉一会儿清淡，

一会儿浓烈，这种滋味真是令人陶醉。

“呼噜、呼噜”地吃完面条，我心满意足地把嘴巴一抹，开心地对爸爸说：“做个苏

州人可真好啊。吃上一碗面，赛过活神仙！”

篇一：今天早上，妈妈叫我自己煮面条.老妈叫我先用奶锅把水烧开，可那奶锅太小

了，连坐在煤气灶上都坐不稳，害得我在煮水时得看着它，以防滑倒.还好这煮水的过程

中没出什么“差错“，可我刚把一些面条放入水里的时候，奶锅侧倒了，水差点把火给浇

灭，吓得我“哎呀“一声尖叫.妈妈把罐子放了回去，然后，把面条放在锅的另一边，这

才没有出“意外“.我盖上锅盖还没转身，水“哗“的一下水又满了出来，我又“哎呀

“地一声尖叫了起来，妈妈连忙叫我打开锅盖，再把火开到最小，“啪“一声我迅速扔掉

锅盖，开小火，可此时锅台已经“水满金山“了。

咳！我煮面，给家里闹出了大笑话！篇二：今天，我写完作业，便去看电视了，我

看着看着，突然听到了咕咕叫的声音.原来，是我的肚子饿了，所以在叫着呀！我想：平

时，都是妈妈在煮面条，今天妈妈不在，可我不能等着挨饿吧！要不，我自己做吧！想

着，便做了起来，我仿着妈妈煮面条的样子做了起来，我先在锅里装点水，放在电磁炉上，

一会儿，不知怎么了，水里出现了些小泡泡，原来，是水开了，我忙着把面条下在锅里，

还切了些白菜，也下在锅里，不到十分钟，我去看看面条煮好了没有，谁知刚打开锅盖，

就有一堆的小泡泡往上升，就像一座高大的雪山，呀，是面条煮好了，我把电磁炉关了。

闻到香喷喷的面条，好想吃一口啊！这时，妈妈回家了，我问妈妈：“您猜我给您

做了什么？”妈妈说：“我知道了，一定是给我煮了面条了，对吗？”我说：“妈妈您

猜对了，快尝尝我的手艺吧！”妈妈尝了尝说：“我的女儿煮的面条真好吃，你真棒！”

听了妈妈的夸奖，我心中比吃了蜜还要甜。篇三：早上，我早早地就起床了，因为妈妈

对我说过，她今天要教我煮面条。

首先，妈妈教我怎样把煤气炉打开。我本以为这件事对我来说是小菜一碟，谁知我打

了半天也没有把火打燃。

妈妈对我说：“应该把炉子的按钮往里按，然后再往左拧，要不然就不会打燃的。”

我照着做了一遍，果然火被打燃了。

唉！看来要打燃煤气可真不是一件简单的事情噢！接着，妈妈又教我调料。妈妈告

诉我：“调料里要有葱、酱油、味精、辣椒这些东西。

先把葱切好，放入碗内，然后把这些调料依次倒入碗里，记住，醋不能放得过多了。”

我找来几根大葱，洗干净后，抖了抖葱叶上的水，把它放在菜板上，切成一小截一小截的，

切好后，再把它们放入碗中，然后小心翼翼地把酱油、醋倒入碗中，可是醋一不小心倒多

了，怎么办呢？干脆再倒酱油吧！调料的味道大倒无所谓，可味儿太酸了我可受不了，于

是，我便又倒了点酱油……终于可以煮面了，我抓了一把面条丢下锅。

煮了一会儿，咦？怎么觉得有一点儿怪，再看看锅中，糟了，锅里的水快，面条

快成面疙瘩了！我慌忙往锅里加水，忙了半天，终于可以休息一下了，可什么时候面才好

呢？我问妈妈，妈妈说：“大概两分钟左右吧！”还要等两分钟呀！太久了，干脆我先尝

一尝调料是什么味儿吧！我拿一根筷子蘸了一点调料，舔了舔，不行，味儿太大了！加点

水！加水之后再尝尝，味道好多了，面也差不多都好了，我还要做最后一步，把面挑起来，

放入碗中。但这对我来说却很难，我平时使用筷子就不是那么顺手。

现在，要把面从锅里挑起来，可我刚夹起一点就滑了下去。最后，我费了九牛二虎之

力才把面挑进碗里。

啊！终于大功告成了，我便开始津津有味地品尝起面条，嘿，味儿真不错呢！我的心

里美滋滋的。我学会了煮面条，心里别提有多高兴了。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。