蒸鲫鱼的做法

厨房美食菜谱：昂鲫鱼蒸鸡蛋的做法

昂鲫鱼肉质鲜嫩，汤色金黄，滑爽细嫩的口感，就非一

般名贵鱼所能比。其次昂鲫鱼性味甘、平，利小便，消水肿

之功效，而且刺少，适合各年龄段的人食用

食材

主料：

昂鲫鱼250克

鸡蛋

香油适量

盐适量

料酒适量

紫菜适量

生抽适量

步骤

1.昂鲫鱼清理干净

2.鸡蛋两个

3.打散

4.准备好的紫菜

5.昂鲫鱼倒入料酒

6.撒上盐和生抽

7.，摆上紫菜，倒入香油，上锅蒸熟

8.蒸好的昂鲫鱼蒸鸡蛋

小贴士：昂鲫鱼肉质鲜嫩，无需蒸太长时间，香油也

可以蒸好后加上