里脊饼

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里脊肉饼的酱怎么调

里脊肉饼指的是用里脊肉做的一种肉饼，比如说用牛里脊肉

来进行制作，这也是比较常见的一种云南里脊肉饼的做法，它的

酱汁非常的独特，吃起来有很好的促进食欲的作用，在调制的时

候一定要注重食材，食材越丰富吃起来口感越丰富，下面我们就

来看一下里脊肉饼的酱怎么调。

里脊肉饼的酱怎么调

酱香味滇式甜酱汁的做法详细介绍滇式甜酱汁的味道：酱香

味

滇式甜酱汁的制作材料：主料：黄酱200克，红糖100克，

饴糖100克，桂皮10克，八角10克，草果10克，茴香10克，

甘草10克，清水500克。

滇式甜酱汁的特色：酱香浓郁，咸鲜带甜。

教您滇式甜酱汁怎么做，如何做滇式甜酱汁将黄酱用家用搅

拌机打成细泥。锅中入清水、黄酱泥及其他用料，以文火熬制，

待汁浓稠，用纱布过滤入调料罐即成。

里脊肉的营养价值

里脊肉的营养价值还是相当高的，因为本来人体每天都是需

要摄入一定量的肉类，是因为肉类之中含有一些人体所需要的元

素。里脊肉无论是猪肉，还是鸡肉都有着脂肪酸、蛋白质等元素

呢，嗾使人体所需的。但是根据肉类的不同，还是会有所区别的。

其中，猪里脊肉是被人们所公认的，也就是一说到里脊肉大家想

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到的就是猪里脊肉，所以它的营养价值怎么样?

里脊肉可以为人体提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸，还可

提供血红素，也就是有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺

铁性贫血。而且每100克里脊肉里面就含有蛋白质20克、碳水化

合物0.7克、维生素A

5微克、维生素E0.59微克、胆固醇55克、钾317毫克、钠

43.2毫克、钙6毫克、镁28毫克、铁1.5毫克、锰0.03毫克、

锌2.3毫克、铜0.16毫克、磷184毫克、硒5.25微克、叶酸8.3

微克等的营养元素。所以，里脊肉的营养价值就是这么高。