牛奶浴

不用担心喝到臭牛奶了.神奇方法能保鲜三周

佚名

【期刊名称】《泸州科技》

【年(卷),期】2016(000)003

【摘要】<正>想必很多人都有过准备泡一碗牛奶燕麦时却发现牛奶已经变味这种

无奈的经历吧.不过幸运的是,最近普渡大学和田纳西大学的研究人员合作研发出一

种全新的非化学药物牛奶保鲜法,承诺保鲜时间可以长达两至三周,且不会破坏牛奶

的营养价值和味道。这种神奇的方法就是在一秒钟之内将牛奶的温度加热到10℃,

比家里常用的巴士灭菌法所需的最高温度70℃要低得多,但却也要有效得多。实验

证明,当

【总页数】1页(P14-)

【正文语种】中文

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