如何炸土豆条

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炸土豆的做法有哪些

生活中我们经常会看到人们吃土豆的场景，因为现在土豆几

乎成了人们必须吃的一种食物了，而且土豆由于物产丰富，被做

成了许多菜肴，成为了人们无论是主餐还是小吃里面都具有重要

地位的一种食物了。而人们最喜欢吃的土豆烹饪还是炸土豆，这

种土豆的味道非常香脆，下面就来看看炸土豆的做法有哪些的介

绍吧。

做法一：

1、土豆切块或者条，多放油，炸至金黄（不喜欢金黄的也可

以根据自己的喜欢炸）

2、韭菜切小条，葱切花，蒜成末。腐乳做成腐乳汁（放点水

搅匀）

3、土豆炸好捞起来后，用漏勺装着韭菜和辣椒面放热油里烫

熟。最后把所有调料都放进炸好的土豆里，加盐，味精，花椒面

拌匀就可以享用了。

做法二：

1.将土豆去皮洗净切成马蹄块

2.锅内热油

3.待油温达到70度左右将土豆块放入锅中

4.炸至金黄控油捞出

做法三：

1.准备好面粉，土豆去皮备用

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2.削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条用清水

洗净，锅里放水烧开把土豆条断一下生，用漏勺控干水分。

3.把面粉加水、五香粉、盐调成糊状

4.再把土豆条倒进面糊里挂一下面糊

5.炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆

条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，当土

豆快熟时，再移旺火炸熟、呈金黄色捞出即可

从以上的介绍来看，炸土豆的做法是非常多的，因为每个地

方的人都有不同的口味，人们可以根据这些口味来制作适合自己

味道的菜肴，所以，人们在饿肚子的情况下可以选择一些做起来

速度快的烹饪方式来制作炸土豆，希望大家能都吃到最好吃的土

豆。