儿童健脾

适合⼉童调理脾胃的⾷谱做法

很多妈宝会担⼼⾃⼰的孩⼦脾胃不好，吃东西吸收不了营养，⼩孩不愿意吃饭不⼀定是脾胃不好

哦，但是确实是有这个可能的，所以为了以防万⼀做好⼉童调理脾胃是很有必要的哦。下⾯由店铺为⼤家介

绍⼉童调理脾胃的⾷谱，希望能帮到你。

⼉童调理脾胃的⾷谱

⼀、鱼⾁糊

⾷材：草鱼50克、盐1克、淀粉2克。

制作：

1、将鱼⾁切成2厘⽶⼤⼩的块放⼊开⽔锅⾥⾯，加⼊盐煮熟后捞出。

2、除去鱼的⾻刺和⽪后将鱼⾁放⼊碗内研碎，再放⼊锅内加鱼汤煮，把淀粉⽤⽔调匀后倒⼊锅⾥

⾯，煮⾄糊状后盛出晾温即成喂⾷。

功效：鱼⾁呢含有丰富的优质蛋⽩、不饱和脂肪酸、维⽣素A、B族维⽣素以及钙、磷、钾等，对婴

⼉⽣长发育、⾻骼⽣长、健脑益智、视⼒维护等都有很好作⽤，适宜4-6个⽉婴⼉作为添加辅⾷的选⽤。是⼉

童调理脾胃的⾸选。

⼆、⼭药莲⼦粥

⾷材：⼭药50克左右、莲⼦20~30克。

制作：

1、每天取适量的新鲜⼭药和莲⼦给宝宝煲粥喝，莲⼦和粥都要煮得够烂再⼀起吃下去。

2、对不到1岁的⼩⼉⼭药和莲⼦要尽量碾碎。⼲的可磨成粉再⽤⽶汤调成糊糊来喂养。

功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不⾜的⼩⼉了。

三、粟⽶⼭药粥

⾷材：粟⽶50克、淮⼭药25克、⽩糖适量。

制作：

1、将粟⽶淘洗⼲净;⼭药去⽪洗⼲净后切成⼩块。

2、锅置⽕上，放⼊适量清⽔，下⼊粟⽶和⼭药块，⽤⽂⽕煮⾄粥烂熟，放⼊⽩糖调味煮沸即成。

功效：补脾益⽓、安神滋阴。有补益脾胃和清热安神的功;⼭药健脾胃补⽓阴还利尿益肾。⼉童调理

脾胃应该经常吃。

四、⼩⽶⾹菇粥

⾷材：⼩⽶50克、⾹菇50克、鸡内⾦5克。

制作：

1、⼩⽶淘洗⼲净;⾹菇择洗⼲净后切成⼩块或碎末;鸡内⾦洗净。

2、锅置⽕上，放⼊适量清⽔，下⼊⼩⽶和鸡内⾦⽤⽂⽕煮成粥，取其汤液再与⾹菇同煮⾄熟烂。

功效：健脾和胃、消⾷化积。⼩⽶健脾胃;鸡内⾦能助消化;⾹菇有健脾胃、助⾷作⽤。此粥⼤益胃⽓

开胃助⾷，⼉童调理脾胃应该经常吃。

五、⼭楂饼

⾷材：鲜⼭楂300克、淮⼭药300克、⽩糖适量。

制作：

1、将⼭楂去⽪核洗净;⼭药去⽪洗净后切成块。

2、将⼭楂、⼭药块，放⼊碗内，加适量⽩糖调匀后，上笼蒸熟后压制成⼩饼即可⾷⽤。

功效：健脾导滞和胃助⾷。⼭楂含⼤量维⽣素C和酸性物质，可以促进胃液分泌、增加胃中酶类，

从⽽助消化、健脾益⽓。

调养脾胃虚弱的⾷物

1、⾹菇

味⽢、性平。作⽤：益胃⽓，托痘疹。宜于脾胃虚弱，⾷欲不振，倦怠乏⼒。属于发物，⿇疹和⽪

肤病、过敏性疾病忌⾷。

2、红薯

味⽢、性平，归脾胃经。作⽤：补脾胃、益⽓⼒、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏⼒、纳少泄泻。

多⾷易引起反酸烧⼼、胃肠道胀⽓。

3、栗⼦

味⽢、性温，归脾、胃、肾经。作⽤：补脾健胃，补肾强筋，活⾎⽌⾎。宜于脾虚⾷少，反胃，泻

泄。⽓滞腹胀者忌⾷。

4、⼭药

味⽢、性平，归脾、肺、肾经。作⽤：补⽓健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾⽓虚弱，⾷少便

溏，慢性泄泻。湿盛和⽓滞胀满者忌⾷。

5、扁⾖

味⽢、性微温，归脾、胃经。作⽤，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，⾷少便稀，暑湿吐泻。

⽓滞腹胀者忌⾷。

脾胃虚弱者适宜⾷物

1.主⾷及⾖类的选择

粳⽶、籼⽶、⽟⽶、薏⽶、番薯、⾖腐等。主⾷建议以粳⽶代替⼤⽶，多吃⾖腐。

2.⾁、蛋、奶类的选择

⽜⾁、鸡⾁、兔⾁、狗⾁、⽜肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。⾁⾷以⽜⾁为主。

3.蔬菜的选择

藕、粟⼦、⼭药、扁⾖、豇⾖、胡萝⼘、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗⼦，栗⼦健脾的功效较

佳。

4.⽔果的选择

葡萄、红枣、桃、杏等。