紫甘蓝怎么做

厨房美食菜谱：紫甘蓝的做法

终于有功夫坐在电脑前面踏踏实实更新啦。

最近外出的事情好多，回到家累得不想动唤，做饭则是

能省就省，能简单就简单。当然，也没有时间遛遛跶跶地去

菜市场买菜啦。我一般习惯在冰箱里放上几种不容易坏的蔬

菜，以应备我犯懒的时候，像胡萝卜、圆白菜、紫甘蓝。这

些菜容易存放，做起来两三分钟就搞定，太容易不过啦。

犯懒的时候做的菜不仅要速度快，还要好吃，这样才能

显出我的贤淑嘛，嘿嘿！

食材

主料：

紫甘蓝0适量

醋0适量

糖0适量

酱油0适量

鸡精0适量

油0适量

步骤

1.先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样

口感才好。

2.调味汁事先调好。

3.油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加

一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴

那样拿水呲一下才好吃。

4.之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。

小贴士：真的只需要几分钟而已，试试看吧！