蒸雪梨

专利名称：清蒸雪梨的制作方法

专利类型：发明专利

发明人：陈丽华

申请号：CN2.9

申请日：20171130

公开号：CN107997050A

公开日：20180508

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明提供清蒸雪梨的制作方法，属于食品加工技术领域，包括选梨、清洗、挖梨坑、入

料、水蒸、分装等步骤。本发明将作为水果食用的雪梨为产品的原材料，首先要挑选个大的梨，再有

技巧的在梨身的三分之一处挖一个梨盖，将梨内部的籽去除，然后加入配之以雪梨的质量0.3%的川贝

粉和0.5%的冰糖，在小火慢炖后形成。清蒸的梨可以清热润肺。

申请人：陈丽华

地址：537000广西壮族自治区玉林市玉州区名山街道名山社区李塘198号

国籍：CN

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