毛豆做法

速冻毛豆的做法有哪些呢

文章导读

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青绿色的毛豆是生活中我们常吃的一种蔬菜，弯弯的里面小豆子很多，经常会在夜市

或是烧烤摊里看到，毛豆可以用来煮也可以用来炸，可以下锅清炒，但现在的这个季节毛

豆卖的一般都是速冻的，那么速冻的毛豆需要化开，那么速冻毛豆的做法有哪些呢!

要先化了，再进行烹饪哦给你菜谱毛豆米炒鸡蛋的做法(毛豆炒蛋)原料：毛豆米，鸡

蛋3个做法：

1：将毛豆米洗干净，锅中水开加一小勺盐，倒入毛豆米煮3到4分钟后捞起待用。

鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。2：锅热，倒入油烧热，加些姜丝爆香一下，然后下入毛豆

米加盐翻炒一下。3：倒入蛋液，等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。如果你喜欢

辣的话，还可是适当的加些小干辣椒段。4：很简单的一道清淡菜，这个夏天我做了好几

道和毛豆有关的菜，口味都不错的，你可以试着做做看。毛豆烧茄子的做法(素菜)【材

料】茄子300克毛豆40克大蒜2瓣小红辣椒1根(可不放)

【调料】甜面酱1大匙蚝油1/2大匙生抽1/2小匙白糖1小匙盐少许

【做法】