皮蛋怎么凉拌好吃

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葱花皮蛋的不同做法

葱花皮蛋其实就是葱花和皮蛋，相互搭配制作成的一道食物，

尤其是在煮粥的时候，人们很喜欢加上葱花和皮蛋，那么下面要

为大家详细分析介绍一下，葱花皮蛋制作食物的一些方法和搭配

的技巧，这样子我们就可以，放心地享受到自己动手完成的美味

食物。

1，皮蛋切成小块，淋上生抽姜末少许醋后即可食用

2，皮蛋瘦肉粥，先烧大米粥(一般就是手抓一把米就

够，放多米熬出的粥太黏不好喝也容易糊锅)，开始熬粥的时候

放一个切开的皮蛋一小块猪肉或牛肉或骨头都行，粥在烧开后加

另外一个切碎的皮蛋，再加剁碎的猪里脊肉或牛里脊肉(推荐牛

里脊肉)，改小火继续熬(注意搅动，小心糊锅)，大米熬的粘稠

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的时候可以开始调味了，放少许盐，撒上少许葱花香菜，淋几滴

香油更好。切记，千万不要放醋，直接影响口感。

豆腐1盒，皮蛋2粒，葱1支，酱油膏3大匙，水2

大匙

教您皮蛋葱花拌豆腐的家常做法，如何做皮蛋葱花拌

豆腐才好吃

1.皮蛋放入蒸锅蒸熟后切成6瓣；豆腐用开水洗净沥

干切成6块；葱切成葱花烫熟泡凉。

2.将作法1所有材料摆盘。

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3.调味料入锅煮开，盛入磁碗中，待凉后再淋在豆腐

上即可。

以上就是葱花皮蛋的做法介绍，不知道你是否已经学

会了呢？其实在现在很多时候，如果我们能够了解这些是我的制

作，自然对我们的健康也比较有利，因为大多数情况下，在挂面

购买的一些食物，比较担忧，它的卫生健康问题。

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