草莓可以放冰箱吗

草莓的功效、作用及食用方法

我们都知道草莓的营养价值很高，那么草莓同样也具有一些功效

与作用哦，对人体的作用是杠杠滴哦!下面就由店铺为大家介绍下草莓

的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

草莓的功效和作用一：明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养

肝作用。

草莓的功效和作用二：滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

草莓的功效和作用三：降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的

疗效。

草莓的功效和作用四：防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

草莓的功效和作用五：清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

草莓的功效和作用六：保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

草莓的功效和作用七：减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内

的“矿渣”。

草莓的功效和作用八：助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便

秘，预防痔疮、肠癌的发生。

草莓的食用方法

一、草莓果酱

材料：新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克

草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则

切成四半。在草莓里加入细砂糖。用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草

莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24

小时)。冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。

将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒(可用珐琅锅或不

锈钢锅，不要用铁锅)。不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。

当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。

将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

二、草莓冰

材料：草莓160g，草莓酱汁3大匙，大冰块1块

草莓冰的做法很简单哦，而且很适合炎热的夏天吃，想吃的时候

就在家里做起来吧!