清炖土鸡汤

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢

生活常识分享

高压锅炖鸡汤的家常做法

导语：相信大家肯定都知道什么是高压锅，高压锅我们也叫做是压力

锅，高压锅的用途非常的广泛，我们可以采用高压锅来煮饭和做菜，

用高压锅做出来的

相信大家肯定都知道什么是高压锅，高压锅我们也叫做是压力锅，

高压锅的用途非常的广泛，我们可以采用高压锅来煮饭和做菜，用高

压锅做出来的菜肴不但美味而且还能将食材大部分的营养保留。下文

我们给大家介绍一下高压锅炖鸡汤的做法，虽然高压锅炖鸡汤的做法

很简单，相信大家看了下文高压锅炖鸡汤做法的教程后肯定也懂得如

何操作。

鸡肉含有丰富的蛋白质，鸡皮含有大量的胶原蛋白，香菇含有丰富

的微量元素，二者结合正是“贴秋膘”的最好食谱。所以，我托人特地从

老家买来肉质肥厚的土鸡来做这道香菇炖土鸡汤，油而不腻，非常好

吃。

这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫

功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解

在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功

能，可谓双效合一。

如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固

后撇去，再加热食用。

1.土鸡肉氽过血水，控干水份

2.香菇切小片

3.热锅放茶油，倒入鸡肉不停地翻炒

4.加入香菇一起翻炒

5.再加点盐翻炒