汤圆煮法

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用电饭煲怎么煮汤圆

1、用电饭煲煮汤圆的方法：在电锅内锅放入一半的水，量要足

够盖过汤圆。外锅倒入1米杯的水，按下开关加热煮至沸腾。内锅水

煮沸后，放入汤圆，用汤匙稍微搅拌防止粘锅。外锅再倒2格的热

水，上盖续煮，开关跳起后先不要开盖，焖约3分钟再捞起汤圆，放

入另外准备好的甜汤中就能享用。

2、据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所

兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外

面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，

汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团

团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。