香菇木耳

2023年3月9日发(作者：教师节贺卡的图片) 1、韭菜摘洗干净，控水备用



2、香菇木耳切碎，肉馅里剁点葱姜放里拌均匀



3、用温水和成光滑的面团，盖上醒半个小时



4、肉馅里放入适量，耗油，料酒，红烧酱油，或者一点生抽一点老抽都行。



5、老抽不要放多，颜色太深。不放颜色就太浅



6、然后搅拌均匀。



7、然后炒菜的油。放一勺油。把韭菜香菇木耳丁跟肉馅一起拌匀就好了



8、面醒好以后，拿出来揉一下，分成几份，



9、。取其中一块搓成长条，用刀切成大小相同的小块，用手按压一下



10、然后用擀面杖擀成饺子皮



11、把馅料放到饺子皮上



12、中间用手捏一下，然后从后面捏一下，从后面赶着往前捏起来就行。捏到口，重复用手在捏一遍以防开口



13、依次包完就可以了



14、锅里烧一锅开水。



15、水开了把饺子下里，



16、用勺子从锅底轻轻推动搅拌一下饺子。以防粘连，



17、因为有肉馅所以不好熟



18、等再次水开用半碗凉水倒锅里打一下，水开了在倒半碗凉水，



19、依次连续打三次水就熟了，



20、喜欢吃蒜的可以切成蒜丁或者砸成蒜泥放醋里蘸饺子吃就好了



21、开吃



22、蘸醋更美味



23、再来一张哈哈?



24、很好吃哦